Случчанка поделилась рецептом необычных пирожков с сыром сулугуни

Амина Палазник — слуцкий Instagram-блогер. Она рассказала, как испечь пирожки с сулугуни на слуцких дрожжах (Interferm).

«Пирожки, пироги — это то, что мои ребята могут есть бесконечно. Моя миссия — приготовить и найти рецепт повкуснее. Рецепт теста отличный, изделия получаются воздушные, мягкие. Берите на заметку смело, — рассказала Амина Палазник. — Сырная выпечка всегда получается очень вкусной и ароматной. Тесто универсальное, можно печь с любой начинкой».

Ингредиенты

Для теста:

• молоко — 350 мл;
• сахар — 2 ст.л.;
• соль — 1 ч.л.;
• растительное масло — 50 мл;
• сливочное масло — 50 г;
• яйцо — 1 шт + белок;
• дрожжи свежие — 25 г;
• мука — 750 г.

Для начинки:

• сыр сулугуни — 500 г;
• укроп.

Приготовление

Подробнее процесс приготовления смотрите на видео.

СОВЕТ. Можно сделать мини-хачапури — за 3 минуты до готовности добавить яйца.

Больше вкусных рецептов ищите в Instagram Амины.