Какие продукты будут в дефиците, какие — в избытке и чего ждать в магазинах. Эксперты рассказали читателям «Кур`ера»

0
В 11-м городке Слуцка открылся сетевой магазин «Копеечка»
Фото носит иллюстративный характер. Фото: Наталия Жаврид

В Беларуси растёт спрос на продовольственные товары длительного хранения, но пока без ажиотажа. В данный момент на прилавках магазинов нет дефицита. Но судя по тому, как порой неожиданно развиваются события и спрос, нужно быть готовыми к разным вариантам.

С нехваткой каких товаров мы можем столкнуться, а на что не стоит тратить деньги, закупая впрок, «Кур`ер» узнал у белорусских экономистов.

На что вырос спрос

Продавцы слуцких магазинов отмечают, что в последнее время вырос спрос на бакалею (крупы, макароны, подсолнечное масло), чай, кофе, а также на средства личной гигиены.

Реклама

Пока в магазинах дефицита нет и любые товары можно найти на прилавках супермаркетов. Но из-за непредсказуемости развития событий и временных ограничений в торговле с некоторыми странами никто не может исключить в перспективе перебои с поставками товаров.

Что может быть в дефиците

Экономист Леонид Злотников считает, что в дефиците могут оказаться некоторые товары, на которые МАРТ ввёл временное регулирование цен. В перечне товаров оказались свежая рыба, подсолнечное масло, мясо, соль, рис, овсяные хлопья, куриные яйца, чай, кофе, консервы, картофель, репчатый лук, молочные продукты и другие.

«Снабжение основными продуктами питания не под угрозой, потому что мы полностью обеспечиваем себя мясом, молочной продукцией, яйцами, хлебом, сахаром и солью. Но что касается овощей, фруктов, некоторых круп, то вполне может возникнуть дефицит отдельных культур. Также из-за границы привозят чай, кофе, орехи, сухофрукты. Их нехватка может в будущем сказаться и на ценах», — считает эксперт.

Он добавляет, что нужно учитывать и тот факт, что некоторые страны ограничили экспорт товаров на внешний рынок. «Рис мы полностью импортируем. Гречки своей потребляется меньше 28%, белорусского масла — 12%. А если учитывать, что основной наш поставщик риса, гречки и других зерновых культур переменчив в своих решениях, то тут тоже могут возникнуть проблемы с наличием этих товаров», — говорит экономист.

Временные ограничения МАРТ на повышение цен могут привести к дефициту не только импортных, но и белорусских товаров, которые производятся из импортного сырья.

«К примеру, подсолнечное масло для майонеза или сырьё для рыбной продукции закупается за границей. Договоры на доставку импортных товаров заключаются в валюте. Малый и средний бизнес точно откажется от поставки импортных товаров, чтобы не работать себе в убыток. Сейчас трудно оценить, будет ли жёсткий дефицит, но ряд товаров может исчезнуть», — считает Леонид Злотников.

Время отечественного производителя

По мнению экономиста Леонида Заико, теоретически провалы рынка будут.

«В России продовольственные продажи упали на 35%. Если уменьшится экспорт в Россию, то внутри страны появится излишек этой продукции и она будет выбрасываться на внутренний рынок. У нас в изобилии будет мясо, мука, молочные продукты, макароны. Стоит ли бежать закупаться гречкой и другими крупами? Я думаю, нет. Гречневая крупа — это феномен стариков, которые едят её по рекомендациям врача. А рис не является нашей национальной продовольственной культурой. Белорусы спокойно выживут на макаронах и картошке, — отмечает он.

Что касается дефицита, то может исчезнуть итальянский виноград, испанские помидоры или другие импортные фрукты и овощи. Но не стоит впадать в отчаяние. В мае начинается посадка, поэтому отправляйтесь на грядки и выращивайте свою натуральную продукцию".

Эксперт считает, что данная ситуация выгодна для белорусских производителей.

«Последние 15 лет мы употребляем польские яблоки, испанские помидоры, египетский молодой картофель, сербский лук и так далее. Я думаю, что постепенно нужно отучаться от импортных продуктов. И эта ситуация как раз на руку отечественному производителю. Может, мы поумнеем и начнём потреблять своё. Президент в этом плане прав, говоря, чтобы мы ели своё, белорусское. Все иностранцы отмечают и ценят качество наших продуктов, поэтому к дефициту импортных товаров нужно отнестись спокойно и знать, что мы не пропадём».

Чем запасаться не стоит

Оба эксперта считают, что с продуктами первой необходимости в Беларуси дефицита не будет, потому что мы сами их производим — это мясная и молочная продукция, хлебобулочные изделия, мука, соль, сахар, спички.

Об этом говорят и цифры. В прошлом году белорусы съели говядины около 10,4 тысячи тонн. А на экспорт отправили примерно втрое больше, чем потребили. Да ещё и на складах на начало года оставался запас.

По потреблению соли и спичек Белстат цифр не даёт. Но есть данные, сколько мы их производим и продаём на экспорт. В прошлом году на каждого белоруса было произведено почти по 46 кг соли. Аналогичная ситуация и со спичками.

Сахара мы съедаем почти в пять раз меньше, чем производим. Поэтому, если потребность в нём, а также в соли и спичках увеличится, мы явно сможем себя ими обеспечить.

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии