Планируется, что линия по производству продукции халяль — говядины на кости — будет запущена на Слуцком мясокомбинате в следующем году.
Об этом сообщает «Беларусь сегодня».
Сейчас этот вопрос прорабатывается, подготавливается необходимая документация. Производство халяль требует соблюдения не только технологических регламентов. Спецодежда должна быть определённого цвета, рукоятки ножей и их лезвия — определённой формы. Оборудование тоже отдельное. Обязательно присутствие в цеху мусульман, так как перед убоем животного читается молитва.
Продукция халяль сегодня востребована в ряде стран, сказали на предприятии.
Справка
Халяль, халял (с араб. — разрешённый) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.
Прикольно. Но я как то читал, что по халялю перед убоем животное не должно быть грустным (может песни будут петь и танцевать, или анекдоты рассказывать). Должно быть повернуть в строго какую- то сторону света (вроде восток). И главное, к нему не должны прикосаться кафиры (неверные), никак не пересекаться со свининой (на нашем мясокомбинате наверное и цех новый построят, и машины для перевозки дадут, и людей специально для работы с халялем наймут и т.д.).Там ещё есть ограничения, но я их не помню, если их все соблюдать, то и у них не будет 100% халяльной продукции. Цирк
А ставка имама уже в вакансиях или кто-то будет совмещать?
Ну и традиции)))прикольно))))
Зачем это нам?
Да что там говядина халяль, вон ещё покруче замутили )))

Да что там говядина халяль, вон ещё покруче замутили )))
