Секрет здоровья не в диете, а в доступности еды. Результаты нового исследования учёных

0

Учёные рассказали, как правильно есть, чтобы прожить дольше.

У некоторых животных, в том числе и людей, есть гены, поддерживающие циркадные ритмы, которые отвечают за активацию различных генов в течение суток. Они «включают» гены пищеварения днём и гены клеточного ремонта ночью.

Реклама

У некоторых людей из-за заболеваний, смены часовых поясов или просто из-за преклонного возраста эти ритмы нарушаются. И организм не может самостоятельно сохранять баланс между временем на переваривание пищи и временем на поддержание функций метаболизма. Это приводит к серьёзным проблемам со здоровьем.

Учёные из Института Солка в Калифорнии отключили у мышей гены, ответственные за поддержание циркадных ритмов, и разделили грызунов на две группы. Первой предоставили круглосуточный доступ к еде, второй — только в течение 10 часов. В итоге у мышей из первой группы диагностировали диабет, ожирение и жировую болезнь печени. Вторая группа осталась здоровой, хотя состав еды и калораж у грызунов из обеих групп был идентичный.

Эксперимент показал, что ограничение приёма пищи 10-часовым интервалом помогает сохранить здоровье и потенциально продлить срок жизни даже при нарушении биоритмов.

В ближайшее время исследователи планируют провести такие же эксперименты с участием людей.

Исследование опубликовано в журнале Cell Metabolism.

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии