Проект: Я худею с «Бункером». 12 советов, как легко перейти на правильное питание

6
Проект: Я худею с «Бункером». 12 советов, как легко перейти на правильное питание, Слуцк
Фото: Ольга Глазунова
Реклама

С начала проекта прошла 21 неделя. За это время корреспондент «Кур'ера» Ольга Паздерина похудела на 22,4 кг. Важной составляющей этого результата стал переход на правильное питание.

Почему ПП не связан с подсчётом калорий, как правильно ходить в магазин за продуктами и сколько чипсов можно съесть? Своими советами о том, как перейти на правильное питание, делится Татьяна Мусик, врач-эндокринолог и диетолог.

1. Придерживайтесь схемы классического правильного питания

На завтрак — сложные углеводы и/или белок (овсянка длительного приготовления, горсть ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т. д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 12 часов дня.

Реклама

Первый перекус — в зависимости от плотности завтрака это может быть гость орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром.

Обед — углеводы, белок и клетчатка. Например, гречка с запечённой курицей и овощной салат.

Второй перекус — преимущественно белок или немного медленных углеводов. Главное, как и в первом перекусе, следить за объёмом порции. Перекус не должен быть таким же большим, как обед.

Ужин — белок и клетчатка. Например, курица, мясо, фасоль, яйца или творог плюс салат из зелени и овощей.

Благодарю всех, кто давал советы, как приготовить фунчозу — обязательно попробую. А у меня сегодня родился рецепт по принципу "я его слепила из того что было". • Лук-порей потушила на чайной ложке топленого масла, туда же мидии. Добавила порезанные листья и стебли чеснока. Потомила минут 10. В это время закинула фунчозу в кипящую воду, поварила пару минут и подержала в горячей воде. Откинула на дуршлак и смешала с мидиями и овощами. Из специй только немного лимонного сока. И посыпала зелёным лучком. • Конечно, без соевого соуса плохо. Но 150 мл качественного стоит как почти 2 кг куриного филе, да и соли в нём многовато. А я уже от неё отвыкла. Стоило посолить вчера немного куриную печень, организм отреагировал небольшим отёком. Может я поступаю неправильно, отказавшись от досаливания пищи? #ппобед #пп #еда #проект #яхудеюсбункером #слуцк #slutsk #kurjer #зож #ппдневник #худеемвместе #healthyfood #losingweight #fitfood #health #food

A post shared by Ольга (@olga_pazderina) on

2. Пейте воду

Заезженный совет, но очень важный и решающий. Обязательно нужно позаботиться о том, чтобы организм получал нужное количество чистой жидкости. Чтобы получить ежедневную норму, надо свой вес умножить на 30 мл. Насильно вливать в себя всю воду не нужно. Вводите эту важную привычку постепенно.

3. Делайте список покупок для похода в магазин и не ходите туда голодными

Можно, конечно, как раньше, прийти в магазин и сложить в корзину привычный набор продуктов. Если плавно переходить на ПП, то лучше заранее позаботьтесь о том, чтобы в списке покупок было мясо птицы, овощи и фрукты разных цветов, зелень, творог, цельнозерновой хлеб, яйца и т.д. В холодильнике должен быть всегда выбор разнообразной еды. Человек не знает, чего именно сегодня захочет его организм. А для того чтобы насытиться, нужно вовремя съесть то, чего хочется.

4. Покупайте больше зелени

В продолжение предыдущего пункта – зелени должно быть много. Это не два пёрышка зелёного лука, а полноценная тарелка разных видов зелёного салата, свежей петрушки, сельдерея.

5. Переходите на естественный сахар

Мёд и фрукты должны заменить конфеты и белый сахар в чае. Также на помощь придёт натуральный сахарозаменитель — стевиа.

6. Не считайте калории

Если думаете, что правильное питание — это скрупулёзное подсчитывание калорий и взвешивание каждого грамма, то ошибаетесь. Единственное, о чём стоит позаботиться, — это объём порции. Поверьте, можно насытиться и половиной тарелки спагетти, если добавите к рациону свежий овощной салат.

Начните постепенно вносить новые привычки в образ жизни и вскоре заметите, как настроение улучшается, а вес уменьшается.

7. Замените консервы замороженными продуктами

Солёные помидоры, хрустящие огурчики, ананасы из банки — это всё вкусно, но количество соли, сахара и производственных консервантов должно заставить задуматься. Вместо этого лучше положить в корзину пачку замороженной стручковой фасоли, зелёного горошка, смеси овощей, ягод.

8. Перестаньте есть готовую еду

Пачки с пельменями, замороженными чебуреками, готовыми варениками и блинчиками оставьте кому-нибудь другому. Полюбите себя и начните готовить для себя блюда на домашней кухне из свежих продуктов.

Солнечного всем утра и завтрака. Хлебцы, огурец и омлет из двух куриных яиц. • Везде пишут, что взвешиваться каждый день вредно, но я всё равно это делаю, утром после пробуждения. 27 мая — 79 кг. До желаемого веса каких-то 22 кг. Безусловно, объёмы и отражение в зеркале важнее, но так приятно уменьшаться… #ппзавтрак #пп #ппдневник #еда #яхудеюсбункером #проект #слуцк #slutsk #kurjer #зож #худеемвместе #healthyfood #losingweight #fitfood #health #food

A post shared by Ольга (@olga_pazderina) on

9. Постарайтесь отказаться от улично-кафешной еды

Посиделки с друзьями, конечно же, не запрещаются. Однако лучше есть в кафе не чаще чем раз в 2 недели. Но и в общепите можно выбирать более полезную и здоровую еду, чем раньше.

Лучше перекусите дома перед званым ужином или встречей с друзьями в кафе, если чувствуете, что уже голодны. И во время застолья напомните себе, что видите еду не в последний раз.

10. Покупайте маленькие порции «плохой еды»

Сразу отказаться от пакетика чипсов с пивом получится не у всех, поэтому в исключительных случаях можно позволить себе чипсы, но оценивая пользу и вред, и свести порцию до минимума.

11. Откажитесь от белого хлеба

Замените пшеничный хлеб на хлеб из цельнозерновой ржаной муки с добавлением клетчатки, отрубей.

Можно добавить в рацион хлебцы, но только без содержания сахара, пшеничной муки и дрожжей. Для того чтобы сделать правильный выбор, обязательно читайте состав.

12. Пусть полезная еда будет на виду

Яблокам, бананам и другим фруктам и овощам самое место в центре стола. Не стоит прятать их вглубь холодильника.

И снова о еде. Бывают у вас спонтанные покупки? 🙈 Вот и я вчера пошла в магазин после вечерней тренировки. Сложно, но возможно. Бродя среди полок "Радуги" и затыкая нос, чтобы не вдыхать ароматы отдела кулинарии и колбас за компанию, наткнулась на бобовую фунчозу. Знала, что такое есть, но никогда не пробовала. Ручонки потянулись смотреть КБЖУ. Купила. Кто знает с ней диетические рецепты? Поделитесь, а то не особо гуглится. Только салат с овощами. #пппродукты #пп #еда #фунчоза #проект #яхудеюсбункером #слуцк #slutsk #kurjer #зож #ппдневник #худеемвместе #healthyfood #losingweight #fitfood #health #food

A post shared by Ольга (@olga_pazderina) on

Все публикации проекта «Я худею с «Бункером» читайте здесь.

Реклама