«Baby Cook»: готовим оладьи со сгущёнкой

0
Реклама

Кулинарный проект «Baby Cook» поменял формат. Теперь мы будем делиться с вами рецептами простых блюд, которые вы можете приготовить вместе с детьми или ваши маленькие кулинары — самостоятельно. В новом выпуске готовим просто и вкусно оладьи со сгущенкой.

1. Замешиваем тесто. Смешиваем 200 мл теплой воды и 100 мл молока.

2. Разбиваем в молочную смесь 1 яйцо и добавляем 100 г сахара. Перемешиваем.

3. Перетираем 10 г дрожжей. Перемешиваем, чтобы дрожжи растворились. Добавляем щепотку соли.

Реклама

4. Медленно вводим 400 г муки, тщательно перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана. Оставляем тесто в теплом месте на 20 минут, чтобы оно подошло.

5. Выкладываем на разогретую сковородку столовую ложку теста, затем наверх чайную ложку начинки. Сверху накрываем начинку столовой ложкой теста так, чтобы она не подгорала. Для начинки можно использовать всё, что угодно: повидло, шоколадную пасту, вареную сгущенку.

6. Обжариваем оладьи с двух сторон. Приятного аппетита!

Для того, чтобы и ваш ребенок стал участником проекта, присылайте на почту ovglazunova@gmail.com фотографии вашего ребенка (от 4 до 14 лет) с его любимым блюдом, которое вы приготовили вместе, и небольшой рассказ о нём. А мы обязательно пригласим маленького кулинара на нашу уютную кухню.

Реклама