Любопытные факты о немецком пиве

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Около 500 лет назад был принят баварский закон о чистоте пива, который действует в Германии до сих пор. Но, разумеется, не только поэтому славится немецкое пиво.

По традиционному рецепту. Согласно баварскому закону о чистоте пива, принятому в 1516 году, для производства этого напитка должны использоваться только вода, ячменный солод, дрожжи и хмель. С 1987 года в Германии стали продавать пиво, изготовленное в странах ЕС с добавлением других ингредиентов. Сами же немецкие пивовары до сих пор варят пиво по традиционному рецепту.

Столица пива — Берлин. Особенно много пивоварен в Берлине. В последние годы пивоварением стали активно заниматься и иммигранты.

Реклама

Немцы — чемпионы мира? Во всём мире производится 15 тысяч сортов пива. Треть из них — в Германии. Здесь насчитывается полторы тысячи пивоварен.

Местные особенности. Заказывая в немецком ресторане пиво, укажите конкретный сорт. Иначе вам обязательно подадут один из местных: в Мюнхене — традиционное для баварцев пшеничное пиво (Weizenbier), в Кёльне — кёльнское пиво (Kölsch), а в Гамбурге — пиво бренда Astra. Но дюссельдорфское альтбир (Alt-Bier), например, в кёльнских пивных вы напрасно будете заказывать: Кёльн и Дюссельдорф поглядывают друг на друга свысока.

В Германии пить пиво можно почти везде. В отличие от многих других стран, в Германии пить пиво разрешается даже прямо на улице.

УНП 10 116 618
Посольство ФРГ в РБ

1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Местный
Местный
24 мая 2018 10:45

Да, немецкое пиво это вам не «Аливария». Помню в советское время был анекдот про слуцкое пиво. Чехи смонтировали линию. Все вроде как у них. А пиво такое же не получается. Ну и спрашивают наши, дескать: «Чего еще не хватает, что бы пиво такое как у вас получалось»? А чехи и отвечают: «Совести у вас не хватает». Вот это и есть самый главный ингредиент для выпуска качественного продукта.