Белорусские заводы переходят со сливочного на пальмовое масло

12
МАСЛЯНЫЕ РЕКИ. Урожайность масличной пальмы примерно в 8 раз выше, чем у подсолнечника. Это объясняет дешевизну пальмового масла. Фото с сайта barrons.com
МАСЛЯНЫЕ РЕКИ. Урожайность масличной пальмы примерно в 8 раз выше, чем у подсолнечника. Это объясняет дешевизну пальмового масла. Фото с сайта barrons.com

В 2018 году Минский маргариновый завод закупит 600 000 тонн пальмового масла. На пальмовое масло и его аналоги взамен сливочному переходит также кондитерская промышленность Беларуси.

Причиной этому послужил новый техрегламент ЕАЭС, в соответствии с которым с 1 января 2018 года ужесточены требования к содержанию транс-изомеров жирных кислот в продуктах питания (иными словами — сливочного масла).

Реклама

Теперь их содержание в продукте должно быть не более 2% от всего жира.

Норма относится к таким продуктам, как

  • твёрдые маргарины,
  • заменители молочного жира,
  • мягкие и жидкие маргарины,
  • жиры специального назначения,
  • растительно-сливочные и растительно-жировые спреды,
  • топлёные растительно-сливочные и растительно-жировые смеси.

Ранее в них допускалось содержание транс-изомеров жирных кислот от 8 до 20%.

Белорусские учёные теперь пытаются добиться хотя бы запрета на использование пальмового масла в продуктах для детского питания, а также питания для дошкольников и школьников. Кроме того, они считают необходимым обязать производителей указывать на маркировке, какой вид масла применяется.

По итогам последнего заседания Межведомственного совета по продовольствию, соответствующие предложения направлены в Совмин. Однако это не такая простая процедура, так как изменения надо вносить не в белорусский закон, а в техрегламент ЕАЭС, сообщает «Белорусский партизан».

С одной стороны, как все растительные масла, пальмовое обладает букетом положительных свойств. А с другой — сегодня много говорят об отрицательных качествах этого продукта, которые сложно проигнорировать. Если вы хотите разобраться, что за «фрукт» это пальмовое масло, то читайте наш материал, в котором «Кур'ер» изучил мнения специалистов, учёных и поинтересовался у случчан. Раскладываем по полочкам все «за» и «против».

♦ Беларусь производит сливочного масла больше, чем потребляет, даже экспортирует его. Тогда как Россия свои нужды в сливочном масле сама не покрывает, поэтому и вынуждена завозить в том числе пальмовое масло.

12 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Сашко Батин
Сашко Батин
19 марта 2018 11:58

хорошие требования, Россия решила дать возможность своим барыгам зарабатывать на производстве «недомасла»

ерш
ерш
19 марта 2018 13:11

Сами будут употреблять сливочное .а нам пальмовое .

leha
leha
19 марта 2018 13:43

=====В 2018 году Минский маргариновый завод закупит 600 000 тонн пальмового масла. ===
600 000 000 кг??? По 70 кг на 1 человека в РБ, включая младенцев и т. п. Я картохи столько в год не съедаю.
Курьер, вы ничего не попутали?

не перепутали
не перепутали
19 марта 2018 14:19
Ответить на  leha

на первоисточнике 600 тысяч тонн написано

За справедливость!
За справедливость!
19 марта 2018 13:51

А можно же как-то на экспорт пустить пальмовое, раз им нравится, а для внутреннего потребителя оставить как было?

Kron
Kron
19 марта 2018 20:01

Теперь испортится и беларуское масло :(.
Сейчас масло нормальное купить большая проблема, даже если привыкаешь к какому-то одному, дорогому и хорошему, то у производителя велик соблазн испортить и его…

Зоя
Зоя
19 марта 2018 22:35

У нас уже давно все промышленные кондитерские изделия производятся с добавлением пальмового масла. Теперь будут эту гадость еще больше пихать.
Мало нашим властям хосписов. Давай больше!

Александр
Александр
19 марта 2018 23:04

Пальмовое… раньше только для смазки механики паровозов было… что творит прогресс, наука… Скоро молоко в колодцах будет…

Владимир
Владимир
20 марта 2018 09:00
Ответить на  Александр

Новый техрегламент ЕАЭС разработан стремительно деградирующей феодальной Россей. Каким боком она к прогрессу и науке?

Александр
Александр
20 марта 2018 17:05
Ответить на  Владимир

Владимир, что куришь? Закупила Беларусь, причем здесь Россия? Лишь бы …

Проходил мимо
Проходил мимо
20 марта 2018 17:54
Ответить на  Владимир

Россия деградирующая и феодальная? Ну может быть. Но как тогда называть современную Беларусь, если на ее фоне деградирующая и феодальная РФ выглядит вполне демократической и процветающей?

Зоя
Зоя
20 марта 2018 17:59
Ответить на  Проходил мимо

Как называть то, что происходит в Беларуси в последние годы? Я бы назвал это ж… па, причем полная.