Три кандидата в депутаты поделились любимыми рецептами блинов

0
Фото носит иллюстративный характер
Реклама

Кандидат в депутаты Анастасия Попок нашла любимый рецепт блинов с припёком в журнале «Православный женский календарь», который выпускается в Почаевской лавре. Алексей Мазур обнаружил рецепт-любимчик в интернете. Наталия Борцевич в восторге от оладий, которые печёт для семьи её муж.
В этом году Масленица совпала с предвыборной неделей, и молодёжный проект «Кур'ера» поговорил с кандидатами на блинную тему.

Анастасия Попок и её «Закусочные блины с припёком»

Фото носит иллюстративный характер
«Этот рецепт монастырской кухни из журнала „Православный женский календарь“, который выпускается в Почаевской лавре. Почему эти рецепты? Не единожды мне посчастливилось побывать в лавре, которая стоит на вершине Почаевской горы. Свято-Успенская Лавра — твердыня веры Христовой, обитель благочестия и подвижничества, духовный центр православного народа Западной Руси».

Для блинов:

• молоко — 0,5 литра,
• яйца — 3 шт,
• мука,
• сахарный песок — 0,5 чайной ложки,
• щепотка соли,
• сода на кончике ножа,
• сливочное масло для смазывания блинов.

Для припёка:

Реклама

• средняя луковица,
• средняя морковь,
• растительное масло.

Как приготовить

Почистить луковицу и морковь. Натереть на крупной тёрке. Пожарить в большом количестве масла на сильном огне. Убрать со сковороды так, чтобы часть зажарки на ней осталась.

Смешать тесто для блинов, добавляя муку по минимуму (лучше добавить в процессе выпекания, если не будут отставать от сковороды). Добавить в тесто масло от зажарки.

Выпекать блины на раскалённой сковороде с зажаркой, постоянно немного добавляя её на сковороду. Каждый готовый блин смазывать сливочным маслом.


Алексей Мазур и его простой рецепт блинчиков

Фото носит иллюстративный характер
«Давным-давно увидел в интернете этот рецепт блинов и запомнил его. Они прикольные на вкус. Ем их в основном с поджаренным на сковороде фаршем с горчицей и чесноком. Сладкие блины я не люблю».

Для блинов:

• молоко (лучше парное) — 1 л,
• мука — 300 г,
• кипяток — 120 мл,
• яйца — 3 шт,
• растительное масло — 4−5 столовых ложек,
• соль по вкусу.

Как готовить

Яйца взбить в миске. Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло, муку и соль. Хорошо перемешать. Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10−15 минут. Тесто для блинов на молоке готово.


Наталия Борцевич и любимые оладьи, которые готовит муж

Фото носит иллюстративный характер
«Это примерный рецепт оладий, которые вкусно готовит мой муж. Точный я не знаю, так как при готовке не присутствую. Много оладий не ем, слежу за фигурой. Их очень любят мои дети, потому что оладьи толстенькие, воздушные и румяненькие. Особенно вкусно их есть с вареньем и сметаной».

Что надо:

• кефир — 0,5 л,
• яйцо куриное — 1 шт,
• сахар — 1,5 ст. л.,
• соль — 1/3 ч. л.,
• мука пшеничная / (стакан 250 мл = 160 гр) — 2,5 ст.,
• сода — 0,5 ч. л.,
• масло растительное для жарки.

Как приготовить:

В кефир добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать. Затем — муку и соду. Тщательно перемешать и приступать к жарке.

Напомним, ранее слуцкий повар Александр Дикун изобрел рецепт блина «Депутатского».

Реклама