
В этом году совпали Масленица и выборы в местные Советы депутатов. Слуцкий повар Александр Дикун, один из авторов кулинарного блога «Baby Cook», специально для «Кур’ера» изобрёл рецепт блина «Депутатский». В рецепт он добавил ингредиенты, которые ассоциируются с работой слуги народа.
Например, шпинат, потому что депутатов ещё только выбирают и они «зелёные», перец, которого всегда есть за что дать избраннику народа, и икра из водорослей, потому что на лососевую кандидаты ещё не заработали.
Для блина «Депутатский» надо:
• 2 яйца,
• стакан молока,
• 1 столовая ложка сахара,
• щепотка соли,
• 200 граммов муки,
• стакан воды,
• замороженный шпинат,
• сливочный плавленый сыр,
• икра из водорослей,
• соус из солёных огурцов, сметаны, укропа, соли и перца.
Как готовить
Сначала замешиваем тесто. Вбиваем два яйца, добавляем соль, сахар и размороженный шпинат. Шпинат используется, чтобы придать блинам зелёный цвет. Он ассоциируется с тем, что кандидат только вновь выбранный, а значит – ещё зелёный.
Добавляем молоко и вводим муку. Сначала получится туговатое тесто, до состояния жидкого мы доводим его с помощью воды.
Тесто готово – начинаем выпекать на блинной сковороде до румяной корочки с двух сторон.
Когда блины готовы, приступаем к начинке.
- Наносим на блин плавленый сыр, чтобы депутат на посту как сыр в масле катался, но небольшим слоем, чтобы не забывался, что он служит народу.
- Затем ровным слоем наносим имитацию красной икры (или икры из водорослей), потому что на лососевую депутат пока ещё не заработал.
Когда начинка готова, заворачиваем рулетом.
К блинам подаём
- соус из солёных огурцов, чтобы не забывал, что из народа,
- сметаны, укропа, соли
- и перца, ведь перца депутату всегда есть за что дать.
Кушать подано. Приятного аппетита.
Берём это https://www.domashniy.ru/re… добавляем + это http://vegetarianrecept.ru/… (минус чеснок ) + икра дешёвая и Я ИЗОБРЁЛ БЛЮДО.
Какой-то вид у него чесоточный )))
Икра лишняя, что-то напутали с рецептом, это только общественная нагрузка, так-то денег они не получат. Почему-то у большинства складывается мнение, что это прибыльное место. Смешно от безграмотности, читаните хоть какую нибудь литературу и разберитесь, кому действительно платят и за что )))
вот так и пиарятся как раз те, кто асболютно далек к теме! повар засветился — это + к его имени, а то, что он фигню всякую привязал за уши к блину и тем боле к масленице — это его как профессионала, увы, точно не красит!
ИМХО! как можно говорить о том, чего не знаешь и на всеобщее обозрение выставляешь?
или это еще кто-то постарался? например, из журналистов?
За вкус не знаю, но отвратительный внешний вид и полная безвкусица в выкладке блюда…
Какое к ним отношение, такое и блюдо ))
вот поучились бы подачу делать :))https://uploads.disquscdn.c…
Ну у тебя и вкус. Даже хуже этой зеленцеватой фекальной колбаски ))
туго с юмором….завернутый набекрень мозг однако..
Как раз с юмором у меня даже перебор. А вот ты повёлся, слабачок )))