Слуцкие сыроделы рассказали, что хотят открыть два завода в России и как они борются с подделками своей продукции

2
Фото: Ольга Паздерина
Фото: Ольга Паздерина

В ближайшее время слуцкие сыроделы отправятся в регионы России для того, чтобы посмотреть, где могут появиться новые предприятия, и обсудить вопросы сотрудничества.

Во время встречи с российскими журналистами Анатолий Стецко, генеральный директор Слуцкого сыродельного комбината, рассказал, как они сражаются с контрафактной продукцией, какие планы у предприятия на будущее.


Анатолий Стецко, генеральный директор Слуцкого сыродельного комбината. Фото: Ольга Паздерина

Борьба с подделками: и сыроделы, и следователи

На комбинате используют лазерную гравировку головок сыра. «Две буквы „СЛ“ стали нашим символом борьбы с контрафактом как внутри республики, так и за её пределами. Если нам говорят, что в образце сыра обнаружили что-то, то в ответ мы просим показать эту головку. Если этих букв нет, я даже не принимаю претензию», — рассказал российским журналистам Анатолий Стецко.

Руководитель сыркомбината привёл прошлогодние примеры, когда контрафактную продукцию в России пытались продать как слуцкую.

«В Санкт-Петербурге выявили сливочное масло с растительными жирами якобы нашего Солигорского филиала. Мы выехали туда. Вышли на склад, что в 40−50 км от города. Нас туда не пустили. Мы отдали материалы в Следственный комитет, никакой реакции не последовало.

Другой случай был в Саратове. Там выявили сухое обезжиренное молоко с примесью сыворотки. Тоже выехали туда, нашли фальсификаторов. Совместно с россиянами, которые нам помогали, передали документы в Следственный комитет Саратова. И опять тишина.

И таких случаев с белорусскими производителями множество", — утверждает Анатолий Стецко.

На вопрос журналиста, как отличить настоящую продукцию от поддельной, он ответил, что только по вкусовым качествам и натуральности, больше никак.

Перспектива: совместные предприятия

«У нас есть предложение по созданию совместных производств в регионах России — Смоленске и Подмосковье, — раскрыл планы директор сыркомбината. — Пока мы обсуждаем, делимся маркетинговыми исследованиями».

По его словам, сдерживающий фактор — желание российских коллег оставить контрольный пакет акций (51%) будущих совместных предприятий за собой. «Также я хочу узнать, если будет создано совместное производство, сможем ли мы работать без Россельхознадзора», — сказал Анатолий Стецко.

Справка

  • В Россию отправляется около 65% продукции Слуцкого сыродельного комбината.
  • Средняя заработная плата на предприятии — $ 450−460 в эквиваленте.
  • Работает около 3500 человек.

Напомним, что около 30 российских журналистов посетили Минскую область по приглашению президента Беларуси. 31 октября они заехали в Слуцк.