За 40 минут опытный грибник собирает ведро грибов. Случчане рассказали, насколько можно увеличить доход на «тихой охоте».
В середине дня продавцов грибов на рынке немного: человек восемь-девять разного возраста — от 15 до 70 лет.
В будний день и покупателей мало. Для сушки, заморозки, жарки, маринования они покупают у грибников боровики, подберёзовики, подосиновики, лисички. Для засолки и солянки — опята, рыжики, маслята, серушки.
Цены все продавцы держат одинаковые:
трёхлитровое ведёрко:
- подберёзовики и подосиновики — от 10 рублей,
- боровики — 12 рублей,
- лисички, рядовки — 5−6 рублей;
пятилитровое ведёрко:
- подберёзовики и подосиновики — 15 рублей
- боровики —20 рублей,
- лисички, рядовки — 10−12 рублей.
«Для меня сбор грибов — неплохое подспорье, чтобы купить детям необходимые вещи. Зарплата невысокая, собрать ребятишек в школу накладно. В хороший сезон можно набрать ведро грибов за 40 минут. В будний день продаю ведра три. Если покупателей больше — четыре, в выходные — больше пяти. Ориентируюсь на спрос».
«Я с ним езжу в лес за компанию, — говорит Галина Ивановна. — Основная доля собранных грибов — его заслуга, я больше гуляю, чем собираю. А вот продавать — моя забота.
Ездим за грибами нечасто, когда позволяет здоровье. Берём 2−3 ведра: что-то для себя, что-то продать. Этой осенью грибов очень много — за минут пятьдесят можно собрать ведёрко. Пенсия небольшая, лишняя копейка в хозяйстве не помешает. Сегодня грибочки из Павловки (деревня в Минском направлении)».
Любовь Яцкевич, пенсионерка, живёт в Слуцке. Ездит за грибами и ягодами вместе с сыном. Сегодня на её прилавке одни рядовки — осенние грибы, второе название — серушки.
«Люблю собирать ягоды и грибы — отдых с пользой. Раз или два в неделю выезжаем в лес, чаще всего в район Осиповичей. Берём красноголовики (подосиновики), боровички, рыжики, маслята. В Слуцком районе много серушек, они пользуются спросом для засолки и солянок. В будний день продаю примерно три ведра. В выходной — больше. Доход от продажи грибов небольшой, но всё же прибавка к пенсии».
Грибники за месяц могут выручить от продажи грибов от 300 до 500 рублей, если торгуют через день и им удаётся продать три ведра в день.
