Григорий Кручко: Я дою лучше любой женщины

1

В черте города Слуцка две семьи держат коров. Корреспонденты «Кур'ера» побывали в гостях у Софьи и Григория Кручко, чтобы узнать, каково это содержать корову в городе.

Пенсионеры Софья Алексеевна и Григорий Антонович Кручко живут в мик­рорайоне Новодворцы. Супруги говорят, что подсобное хозяйство у них было всегда, а вот первую корову они приобрели 22 года назад. Было время, когда они держали сразу трёх бурёнок. Сейчас осталась только корова Зайка.

Фото: Алесь Достанко
Фото: Алесь Достанко
«Наша дочь рано стала вдовой. Нужно было ей помогать и поднимать внуков. Им тогда было 8 и 9 лет. Держали коров, продавали молоко. Потом дети подросли, старший поступил в университет на платное обучение. Каждый год надо было платить по 10 млн рублей (неденоминированных — Прим. автора). Без коровы выучить внука не смогли бы. В этом году он уже заканчивает учёбу, будет защищать диплом», — рассказывает Софья Алексеевна.

Сейчас женщине 77 лет, а её мужу — 75. Софья Алексеевна вспоминает, что когда-то в посёлке было 120 коров. Хозяева собирали животных в одно стадо и выпускали на пастбище, пасли бурёнок по очереди. Теперь единственную корову Зайку пенсионеры просто отводят в поле рядом с домом.

Реклама

«Содержать корову несложно, — считает хозяйка. — Корова — это клад. Наша Зайка летом даёт до 30 литров молока в день, сейчас — 12. Мы всегда с молоком, сметаной, творожком, сыром, маслом. Плюс деньги с продажи излишков. Покупатели на домашнее молоко и творог всегда есть. Я бы и сегодня взяла двух коров, но уже здоровье не то».

170427_milk_cow03

170427_milk_cow04

170427_milk_cow05

Софья Алексеевна в 2010 году перенесла инфаркт, после этого часто болеет. Женщине дали 2 группу инвалидности. Так что и Зайку семья планирует продать.

«Я без молока своей коровы не могу жить. Мне надо обязательно кружку молока выпить. Если корову продадим, то придётся его покупать в магазине», — сокрушается пенсионерка.

Корова Зайка пока что стоит в хлеву, на пастбище её не выводят. «Если морозов не будет и трава немного подрастёт, то в мае выпустим в поле», — говорят хозяева.

170427_milk_cow06

На зиму для коровы супруги Кручко запасают три тонны сена, жом, муку, комбикорм, кормовую свёклу. Сейчас Зайку кормят сырой картошкой.

Доят кормилицу летом три раза, в остальное время — два. Из-за болезни жены уже полгода дойкой занимается глава семейства Григорий Антонович. Этим он очень гордится: «Я дою лучше любой женщины».

170427_milk_cow07

170427_milk_cow08

Хозяин говорит, что их корова очень молочная. Жалко будет расставаться с кормилицей, но силы уже не т. е.

«Мы были бы рады найти Зайке хороших хозяев», — говорит Григорий Антонович.

170427_milk_cow09

170427_milk_cow10


В тему

Домашнюю скотину жители Слуцка содержали во все времена. Об этом говорят материалы археологических раскопок и хозяйственные документы различных эпох. Однако проследить конкретную численность скотины и предпочтения горожан представляется возможным только в послевоенное время.

Инфографика: Анастасия Улащик
Инфографика: Анастасия Улащик
♦ Согласно документам горисполкома, в 1945 году в собственности случчан находилось 717 коров, 518 свиней, 115 коз и 184 лошади.

♦ В 1952 году численность поголовья и его структура несколько изменились: коров — 478, свиней — 1332, коз — 476, овец — 16, лошадей — 12.

Как видим, из перечня практически исчезли лошади. Содержать их было запрещено. Исключение составляли инвалиды войны и некоторые члены артелей. Кстати, именно в это время был введён запрет на выпас скотины на улицах города и в скверах.

♦ Вторая половина 1950-х годов принесла другие тенденции. Шестьдесят лет назад, в 1957 году, в собственности горожан имелось: коров — 311, свиней — 2327, коз — 316, овец — 11, лошадей — 158. Запрет на содержание лошадей был снят, а основным домашним животным стали свиньи.

В 1960—1970-х годах информация о количестве скотины случчан отходит на второй план. Есть упоминания о том, что они делают упор в основном на разведение свиней, а количество других животных неуклонно снижается.

Эта тенденция сохранится и в последующие десятилетия. Сегодня разведение скотины в городе является не более чем экзотикой.

Сергей Богдашич

1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
volf
volf
28 апреля 2017 18:51

Гэта як хто. Сусед цыган па дачы у прыватным сектары мо 4 свінні той год трымау.І працуе дзесьці.Але на сённяшні час мала трымаюць хатніх жывёл. Таксама і у вёсцы. Пенсіянеры малайцы, але узрост і здароуе. Прывыклі да сваёй каровы, але што ж зробіш.Нялегкая гэта праца. Здароуя ім.