Рыбак с опытом промысловика

0
Фото: Владимир Амельченя
Фото: Владимир Амельченя

Воскресенье. На льду Солигорского водохранилища рыбаков как насеяно — до горизонта. Подхожу к ближайшему из них. «Василий, рыбак с опытом промысловика», — знакомится он с улыбкой. Спрашиваю, как клёв. Он также весело отвечает: «Сумасшедший». У ног жалкие три рыбёшки.

«Виновата в плохой рыбалке жена. Как женился, с тех пор рыба настоящая не ловится, потому что дальше этого водохранилища не хожу, — говорит Василий. — Вот раньше ловил! В Тихом океане, с палубы военного корабля. Я ж ракетчиком на противолодочном эсминце служил.

На «гражданке» работал на 4-ом калийном. И вдруг море стало опять сниться. Подался в Таллин на рыболовецкий флот. Четыре года бороздил воды северных морей, Атлантики. Спускались вниз по Атлантике до самой Антарктиды, ловили там криля. В промысловой зоне Атлантики, отведённой Советскому Союзу, процеживали океан до последней рыбёшки. А чтоб план выполнить, заходили и в чужие промысловые зоны. Любили «забегать» в Мавританскую зону. Там рыбы было много. Раз-два — забросим сети и «убегаем».

Реклама

В Северной Атлантике помню лов салаки. За один раз поднимали по 20−30 тонн. Зарплата моя была 1 200 рублей за полгода. Несколько раз удавалось перевыполнить план — тогда получали по 2−3 тысячи.

В 1987 году сошёл на берег и женился. С тех пор дальше водохранилища на рыбалку не хожу. Но считаю себя рыбаком с опытом промысловика".


170216_rybalka_uha

Рыбацкий суп

Ингредиенты:

  • рыба — от 1 шт. до 1 кг;
  • вода — 3 л;
  • луковица — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 5 шт.;
  • нарезанные коренья — 2 ст. л.;
  • соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелкую рыбёшку залить холодной водой и варить на среднем огне минут 20−30. Бульон процедить.
  2. В бульон положить кусочки большой рыбы, крупно порезанный картофель, натёртую морковь, коренья и лук.
  3. После закипания уху варить минут 25, после чего посолить, приправить и поперчить.
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии