Со слуцких прилавков снято более 905 кг некачественных продуктов

3

Слуцкая санэпидемстанция с начала года изъяла с прилавков магазинов и объектов общественного питания более 905 кг продуктов питания. Это мясная и молочная продукция, хлебобулочные изделия, фрукты, овощи и другие продовольственные товары. Нарушения выявлены на 92% проверенных объектов.

Как сообщила «Кур'еру» Марина Кучко, заведующая отделением гигиены питания Слуцкого зонального центра гигиены и эпидемиологии, в январе-сентябре этого года специалисты Слуцкого зонального центра гигиены и эпидемиологии проверили 344 объекта торговли и общественного питания. Различные нарушения требований санитарных норм и правил были выявлены в 316 проверенных объектов (92%).

В предыдущие годы сотрудники санэпидемстанции выявляли примерно такое же количество нарушений.

Реклама

Основные нарушения:

  • нарушение температурного режима и условий хранения продуктов;
  • неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования;
  • реализация товара с истекшим сроком годности;
  • хранение продукции без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности;
  • реализация продуктов без документов, удостоверяющих их качество и безопасность.

Также за указанный период виновным лицам было выписано 197 штрафов на сумму 37 737 рублей (около $ 19 500 в эквиваленте).

Была приостановлена работа 96 магазинов и объектов общественного питания. Причём 6 объектов закрывались предписаниями Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья на срок до 90 дней за неоднократные и грубые нарушения. В нескольких случаях дело доходило до суда.

СПРАВКА. Товары, которые сняли с реализации, торговый объект должен уничтожить самостоятельно и подтвердить это актом об уничтожении. В некоторых случаях товары у магазина принимают обратно поставщики.

3 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
За справедливость!
За справедливость!
11 октября 2016 19:36

«В некоторых случаях товары у магазина принимают обратно поставщики». Хлеб точно подмешивают. Частенько попадается с кусочками даже другого сорта:(

Александр
Александр
12 октября 2016 00:09

Можно огласить эти 8%, если не секрет.

Светлана
Светлана
12 октября 2016 17:54

Нормальные, доступные цены и товар продавался бы… Надо своевременно делать уценку …