Слуцким грибникам мешает бурелом

2

Случчане стали ответственно относиться к сбору грибов в лесу. Об этом свидетельствует статистика: на начало октября этого года в районе не было зафиксировано отравлений грибами.

В 2015 году жители района с недомоганием после употребления в пищу грибов также не обращались.

Об этом корреспонденту газеты «Кур'ер» сообщила Вера Макарич, заведующая отделом гигиены Слуцкого зонального центра гигиены и эпидемиологии. При этом специалист отметила, что людям стоит отказаться от сбора грибов возле промышленных предприятий, сельхоз­угодий, свалок мусора, автомобильных дорог и от грибов, которые растут в центре города (те же шампиньоны).

Реклама

Грибы впитывают и накапливают вредные вещества, поглощают токсические вещества. Не стоит также собирать червивые грибы. Такой гриб может быть свидетельством того, что он перезрел, а значит, успел накопить в себе немало вредных и опасных для человека веществ.

Пять советов грибникам от Центра гигиены и эпидемиологии

  1. Не ешьте грибы, когда употребляете спиртное. Некоторые виды грибов несовместимы с алкоголем.
  2. Не собирайте грибы в тару, которая не пропускает воздух. Например, в полиэтиленовый пакет.
  3. Собранные грибы готовьте сразу по возвращении домой из леса. Готовые блюда храните в холодильнике.
  4. Солите и сушите каждый вид грибов по отдельности.
  5. При первых признаках отравления (боль в животе, диарея, рвота, галлюцинации) незамедлительно обращайтесь к медикам.

Мнение заядлого грибника

Жанна Андреева, случчанка: «В прошлые годы мы ездили за грибами в деревню Красное. Места те нам очень нравились — собирали и летние, и поздние грибы. Этой осенью нашей семье пришлось сменить место для сбора грибов, так как лес в этой деревне завален буреломом. Попробовали съездить в Шищицы. В новом лесу нужно было быть особенно осторожными, чтобы не заблудиться. Благо там ловила мобильная связь. Также мы побывали в деревне Вежи, что в 30 км от Слуцка. Там растут бабки, грузди, подберёзовики, маслята. Но их там немного».

Ранее на сайте: Медики не советуют собирать шампиньоны в центре города

2 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
☭_СиМ_☭
☭_СиМ_☭
7 октября 2016 09:57

А то, что грибов толком в этом году еще и не было, не логичнее ли предположить эту причину.

Ленинец-Буддист
Ленинец-Буддист
7 октября 2016 14:34

Вы знаете, плохому грибнику и фаберже мешает. Бурелом — это истинная грибная обстановка