Почему яблоки сгнивают в слуцких садах

4
Фото: Алесь Достанко
Фото: Алесь Достанко

В своём письме для «Кур'ера» случчанин затронул проблему формирования закупочых цен на яблоки и это на фоне того, что заметная часть урожая яблок просто пропадает в садах.

«Здравствуйте, уважаемые члены редакционной коллегии газеты „Iнфа-Кур'ер“. Направляю на Ваш суд свою небольшую статью „Яблочная история“. Буду благодарен, если она подойдёт вашему изданию по формату и будет в нём опубликована. Не возражаю против внесения редакционных правок, не меняющих существа статьи. С уважением, С. Мерный».

Реклама

Чем полезны яблоки?

Яблоки полезны пектинами, витаминами, минеральными веществами, содержащимися в них, скажете вы — и будете правы.

Особенно полезны для человека фрукты и овощи, выращенные по месту его проживания, уверяют нас учёные. Текущий 2016 год на яблоки для Беларуси выдался на редкость урожайным, как, впрочем, и 2014, 2012… Этому факту в начале лета радовались все: и журналисты, и переработчики, и заготовители, и владельцы яблочных садов. Последние, как оказалось, напрасно. И всё из-за уровня закупочных цен.

Много это или мало?

Ещё в июле Белкоопсоюз объявил закупочную цену на яблоки, принимаемые от населения на промпереработку, — 7 коп. за кг. Много это или мало? На фоне действующих в настоящее время в Беларуси цен (прямо скажем, не самых низких цен) на товары первой необходимости и, в частности, на продовольственную продукцию, а также на фоне закупочных цен на аналогичную продукцию у наших соседей из России (до 30 коп. в пересчёте на нашу валюту) объявленная Белкоопсоюзом закупочная цена представлялась просто издевательской.

Справедливости ради следует отметить, что такой высокий уровень закупочных цен на яблоки для промышленной переработки в России объясняется отчасти действующим запретом на поставку на её территорию сельхозпродукции из Польши, давнего и проверенного временем поставщика.

По данным интернет-источников, в настоящее время в Польше из-за запрета наблюдается падение закупочных цен на яблоки для промпереработки до бросового уровня (по мнению поляков) — 5 евроцентов (11 коп. в пересчёте на нашу валюту по действующему курсу). Прибавьте к данной «бросовой» цене расходы по доставке 1 кг яблок на территорию Беларуси и снова сравняйте цены. И в этом случае материальная заинтересованность по сдаче яблок на промпереработку отечественным предприятиям-переработчикам отечественного владельца яблочного сада окажется не на высоте.

Что же сегодня можно купить на 7 коп. Да, пожалуй, и ничего такого, кроме коробка спичек или какой-нибудь другой хозяйственной мелочи. А за закупочную цену на яблоки, предназначенные для промпереработки, во времена СССР (10 коп.) можно было купить, к примеру, полбулки чёрного хлеба или стакан того же яблочного сока. Значит, и в настоящее время закупочная цена яблок должна примерно составлять сегодняшнюю цену стакана яблочного сока.

Простой арифметический расчёт: в торговой сети «Евроторг» 1 л яблочного сока реализуется по розничной цене 1 рубль 80 копеек, т. е. стакан сока (200 мл) стоит 36 копеек! Сравним полученное значение с закупочной ценой на яблоки — диспаритет составляет более чем в 5 раз. И куда только смотрели наши доблестные компетентные госорганы, ответственные за антимонопольное регулирование?

Хочется думать, что недавно созданный указом президента новый орган госуправления МАРТ во всём этом разберётся и даст ответ на вопрос: «А не стоит ли за этой неприглядной историей с закупочными ценами элементарный ценовой сговор предприятий-переработчиков?»

Хотели как лучше, получилось как всегда

История с издевательски низкими закупочными ценами на яблоки повторяется у нас в стране из года в год. Тем временем яблоки в садах (думаю, не буду далёк от истины) в количестве до 2/3 от всего объёма урожая просто пропадают: гниют на деревьях, падают и снова гниют, но уже на земле. Со слов многих владельцев садов, в особенности пенсионного возраста (а таких на селе, как известно, большинство), собирать яблоки в мешки, доставлять к месту приёмки, укладывать мешки на весы и затем, наконец, высыпать их из мешков в кузов транспортного средства приёмщика очень затруднительно организационно и затратно, а поэтому невыгодно. Вот вам и богатый урожай яблок!

Неудивительно, что при таком раскладе многие сельхозпредприятия и владельцы личных садов, в особенности в последние годы, стали интенсивно избавляться от яблонь старых посадок и особенно часто от яблонь, особо ценимых переработчиками (антоновка обыкновенная). С такими темпами лет через 5−10 данный сорт у нас просто выродится!

Тем временем заготовители и переработчики рапортуют об успехах. А сколько могли бы выпустить дополнительно соков, джемов, варенья, мармелада, сколько мог бы получить дополнительных налоговых поступлений госбюджет (за счёт выпуска дополнительной продукции, в разы превышающей нынешние объёмы), если бы перед началом заготовительного сезона в Беларуси была установлена оптимальная взвешенная закупочная цена на яблоки.

Как тут не вспомнить изречение небезызвестного российского политика-острослова: «Хотели как лучше, получилось как всегда…»


Фото: Алесь Достанко
Фото: Алесь Достанко

В тему: импорт белорусских яблок и грибов в РФ в 2015 году в пять раз превысил собранный урожай

По словам замгенпрокурора России, ситуацию усугубляет то, что на границе России и Беларусь не проводится фитосанитарный контроль ввозимых товаров

Об этом сообщает ТАСС.

Беларусь в 2015 году импортировала в Россию 573 тыс. тонн яблок и грибов, что в пять раз превышает собранный в Беларуси урожай. Об этом сообщил Владимир Малиновский, замгенпрокурора России на заседании объединенной коллегии Генеральных прокуратур двух стран.

«Запрещённые к ввозу в России товары нередко поставляются по поддельным товаросопроводительным и фитосанитарным документам. Так, например, в 2015 году в Россию импортировано 573 тыс. тонн белорусских яблок и грибов. По данным минсельхоза Беларуси, это в пять раз превышает собранный урожай», — сказал Малиновский.

4 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
☭_СиМ_☭
☭_СиМ_☭
6 октября 2016 14:00

Насколько помню, т.к. школьником у бабули сам этим занимался, на закате союза тоже были разные закупочные цены, в зависимости от урожая. Как-то врезалась в память та ситуация. Т.к. местные мужики сдавали яблоки и шли на магазин, то помню цену, так сказать, в переводе на бутылку (тогда это была свободно конвертируемая валюта на селе)). Так вот в урожайный год (если брать тогда в среднем по Беларусии) на бутылку нужно было сдать в среднем два мешка яблок., в то время как в неурожайные за мешок сданных яблок можно было взять аж две бутылки, что меня особенно радовало, т.к. именно в такие годы у бабули в саду был хороший урожай и уж на карманные расходы денег перепадало неплохо. В эти неурожайные годы даже были «яблочные войны» между заготовителями. Местные закупщики от консервного… Подробнее »

Генадзь
Генадзь
6 октября 2016 14:47

Не выгодно — не сдавайте. Сады эти больше похожи на лес — ни обработок, ни обрезок. Это не сад в современном понимании. Ну собрали опад из-под яблонь и сдали. Не выгодно? Я согласен. А кто-то и нет. Дополнительную продукцию? А автор уже знает куда её сбыть? Молоко на границе с Россией забирали российские скупщики. Запретили. Люди сами начали везти молоко в Россию. Выставили посты. Начали партизанскими тропами, на лодках… Почему? А потому, что там платили более, чем в два раза. Ежели посчитать во что обходится молоко колхозам с учетом всех субсидий, льгот, лизингов, кредитов, поддержек и т. д., а потом сравнить с тем, сколько платят хозяевам личных подворий, то то же, уверен, результат будет не в пользу последних. Просто автор, я так понял, коровку не держит?Или вот — четвертый год помидоры продаю по одной и той же… Подробнее »

За справедливость!
За справедливость!
6 октября 2016 15:05
Ответить на  Генадзь

Молодец! Умный мужик. Хочу охлажденную речную свежую рыбу, индейку и баранину. Помидоры хочу уже сегодня, чтобы пахли помидором, а не были резиной. И лимонов сейчас нет хороших…

За справедливость!
За справедливость!
6 октября 2016 14:55

Странно читать. Все должны бороться за рынки сбыта, а здесь предлагают наоборот: привязаться к объемам производства. Было бы здорово херачить тракотора и комбайны — пусть покупают по хорошей цене. Но теперь надо жить и мыслить иначе, современно. Сначала подумай о сбыте картошки, свеклы и прочих яблок с велосипедами, а уж потом производи! Бизнес-план надо!