Стародорожское варенье получило сертификат кошерности и продаётся в Израиле

4

В конце августа Стародорожский плодоовощной завод отгрузил первую партию варенья в Израиль. Для того чтобы поставлять продукцию в эту страну, на завод пригласили раввина.

Как рассказал «Кур'еру» Егор Дубовка, начальник сектора сбыта, снабжения и заготовок УП «Стародорожский плодоовощной завод» ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат», предприятие отправило в Израиль 46 тыс. банок варенья — 6 видов с сахаром и 6 видов без сахара. В начале сентября сладкий товар уже появился на полках израильских магазинов.

Реклама

«В этой стране живёт много верующих евреев, поэтому мы пригласили к себе раввина. Он смотрит все этапы производства: от начала и до готового продукта. И в итоге выдаёт заключение, кошерен ли продукт. Наше варенье получило сертификат кошерности, — говорит Егор Дубовка. ― У каждого раввина свой знак, который наносится на этикетку».

Помимо Израиля, завод экспортирует своё варенье в Россию. Сейчас разрабатывается контракт с Прибалтикой.

В Польшу, Испанию и Великобританию предприятие продаёт чернику и берёзовый сок.

160922_jam02
Этикетки продукции, которая продаётся в Израиле. Предоставлено Стародорожским плодоовощным заводом
160922_jam04

160922_jam05

160922_jam06

160922_jam07

160922_jam08

160922_jam09

Знак кошерности
Знак кошерности
Фото предоставлено Стародорожский плодоовощным заводом
Фото предоставлено Стародорожским плодоовощным заводом

Справка

Что такое кашрут?

Кашрут — система ритуальных правил, определяющих соответствие еврейского закона, связанного с пищей. Слово «кашрут» на иврите означает «пригодный».

Что такое кошерная пища?

Кошерной пищей является еда, полностью отвечающая всем требованиям кашрута — еврейским законам об употреблении в пищу.

Что такое кошерное питание?

Система кошерного питания — это древнейшие, бережно сохраняемые сокровища мудрости еврейского народа. Одна из главных целей кашрута — продуманное, рациональное, здоровое питание. В пищу допускается только экологически полезный продукт, который полностью гармонирует с организмом человека и отвечает всем законам кашрута.

Как узнать, кошерен продукт или нет?

Производитель кошерной продукции получает сертификат на кошерность своей продукции, в результате чего производитель вправе обозначить свой продукт знаком кошерности либо просто предоставить полученный сертификат.

Что означает знак кошерности?

Знак кошерности обозначает кошерность продукта, а значит, обеспечивает качество, чистоту и его полезность.

Кто выдаёт сертификаты кошерности?

Сертификаты кошерности производитель может получить у известного и почитаемого в определённой общине раввина (что предпочтительно) либо в таких ведомствах, как Главный раввинат в Израиле или Инспекция кашрута штата Нью-Йорк.


Раввин — в иудаизме учёное звание, обозначающее квалификацию в толковании Торы и Талмуда. Присваивается по получении иудейского религиозного образования; даёт право возглавлять конгрегацию или общину, преподавать в иешиве и быть членом религиозного суда (бейт дин). Вопреки распространённому мнению раввин не является священнослужителем.

4 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Вовчик
Вовчик
23 сентября 2016 13:00

ой вэй!

ППШ-41
ППШ-41
23 сентября 2016 23:36

Ну не зря же Старые Дороги между Слуцком и Бобруйском)))

Крокодил Алесь
Крокодил Алесь
24 сентября 2016 22:29

Раввин наверное проследил чтобы при производстве ягодного варенья не использовалось оборудование на котором свиные колбасы делают? И чтобы работник технологической линии Сигизмунд Лазаревич Рабинович руки по фарисейским правилам вымыл прежде чем рубильник включить.

ППШ-41
ППШ-41
30 сентября 2016 21:34
Ответить на  Крокодил Алесь