Слуцкий хлебозавод показал представителям торговли, как на предприятии делают торты

3
Кондитер делает торт по заказу одного из жителей Слуцка. Фото: Анастасия Орловская

В пятницу, 18 декабря, сотрудники ОАО «Слуцкий хлебозавод» презентовали представителям местной торговли свои кондитерские изделия. Сегодня предприятие выпускает 40-50 тонн кондитерской продукции ежемесячно, из которой 5-6 тонн – это пряники, торты и пирожные. 

По словам Марии Гусак, начальника производственно-технической лабораторией, в этом году спрос на сладости упал.

«Мы понимаем, что на рынке конкуренция. Она даёт нам силы двигаться вперёд, выпускать новую продукцию и расширять свой ассортимент», — сказала Мария Гусак.

Реклама

151218_tort (9)

151218_tort (12)
Этот тортик сегодня украсит праздничный стол маленького случчанина.
Торт для выпускников.
Торт для выпускников.

Как отметили на предприятии, их продукция содержит натуральный консервант – экстракт бересты. Поэтому срок годности тортов увеличен до десяти суток.

Составляющие сладостей.
Составляющие сладостей.

151218_tort (4)

«К Новому году будет представлено 12  наименований тортов, — подчеркнула Инна Махлай, инженер-технолог кондитерского производства. — Появились торты, которые уже разделены на порции. Потребителю не надо резать их на кусочки».

151218_tort (8)
Сотрудницы завода делают украшения для будущих тортов.
Коржи для тортов.
Коржи для тортов.
Новинка - торт "Бабочка". Сделан из белого бисквита, растительных сливок с добавлением яичного ликёра.
Новинка — торт «Бабочка». Сделан из белого бисквита, растительных сливок с добавлением яичного ликёра.

Также хлебозавод предлагает случчанам торты под заказ. После Нового года их ассортимент планируется расширить.

3 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Александр
Александр
19 декабря 2015 01:08

Вкус у батона и торта одинаков. Как такое может быть?

ППШ-41
ППШ-41
19 декабря 2015 11:17
Ответить на  Александр

Тут два варианта. Либо тебе повезло с батоном, либо не повезло с тортом ))))))))))))

Александр
Александр
20 декабря 2015 01:24
Ответить на  ППШ-41

Да, если бы ни крем, не разобрался.