Татьяна Василюк: «Виноград как ребёнок — за ним уход нужен»

5

Случчанка Татьяна Василюк вместе с мужем выращивает на своём участке 15 сортов винограда. Даже если подводит погода, они собирают более 100 кг винограда каждый год. В рамках конкурса «Мой чудо-урожай» корреспондент «ІК» побывала в угодьях семьи Василюк и убедилась, что в наших широтах можно выращивать виноград, родиной которого являются южные страны.

«Первый свой саженец я посадила в 1998 году, — рассказала Татьяна. — Помню, я тогда купила журнал „Гаспадыня“, прочитала статью известного белорусского виноградаря Кухарева и так загорелась идеей попробовать вырастить на своём участке хороший виноград, что тут же написала ему письмо. Через время мне пришла посылка, в которой был виноградный черенок с двумя почками. Вот с него и началось моё увлечение виноградарством. С 2005 года являюсь членом Ассоциации белорусских виноградарей, езжу на съезды, обмениваюсь опытом с коллегами».

ПЛОДЫ ТРУДОВ. Случчанка Татьяна Василюк уже 16 лет увлекается виноградарством и уверена, что за внимание и заботу виноград отблагодарит хорошим урожаем в любую погоду. Фото: Виктория Капская
ПЛОДЫ ТРУДОВ. Случчанка Татьяна Василюк уже 16 лет увлекается виноградарством и уверена, что за внимание и заботу виноград отблагодарит хорошим урожаем в любую погоду. Фото: Виктория Капская
Сегодня на сотках у Василюков восемь шпалер длиной по 2−3 метра, на которых соседствует виноград разных сортов. Куда ни бросишь взгляд, видишь гроздья: розовые, жёлтые, тёмно-синие… Виноградины большие, размером с алычу, и маленькие, продолговатые, как дамские пальчики, и круглые. Красиво и аппетитно! Виноград здесь, в зависимости от сортов, зреет постепенно, с августа по октябрь.

«Самые крупные гроздья нам дарит виноград „агат“ — это наша „рабочая лошадка“, — говорит Татьяна. — Он не боится морозов, а грозди по весу достигают 1 кг. Бывали и по 2 кг. „Агат“ в любой год нас радует: с одной лозы снимаем до 70 кг винограда. Родня у нас большая — весь урожай и расходится. Сами кушаем, людей угощаем, но не продаём. Вино? Нет, не делаем. Это кощунство — делать из такого винограда вино».

Реклама

Каждый сорт своего виноградника, его особенности и капризы Татьяна знает наизусть. «Виноградная лоза, как ребёнок малый. За ним уход нужен, — делится собеседница. — Знаете, когда муторно на душе, я иду в виноградник. Здесь душой отдыхаю.

Много ли времени отнимает виноградник? Сейчас примерно один час в день я уделяю винограду. Весной, конечно, больше времени уходит. Но это стоит того».

Жанна Авдеева

5 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Генадзь
Генадзь
29 августа 2014 12:12

Агат донской, безусловно, «рабочая лошадка», который даже под Архангельском при некотором старании в ОГ выращивают, но для Беларуси, на мой взгляд, есть уже лучшая замена этому сорту — венгерский Неро — более технологичен и вкус гармоничнее, хотя да — грозди до 1 кг. Неро не потянет — а оно вам надо?
И в самой газете Татьяна Василюк дает немного не верное утверждение, что за всеми сортами нужен большой уход — есть сорта из группы «прибалтов» и «американцев», которые по вкусовым качествам превосходят тот же Агат, а ростут у меня с северной стороны участка, открытые всем ветрам, вместо живой изгороди. Но грозди и ягодки у этих сортов неказистые — не ровня, скажем, Августину, или Анжелике.

Верн
Верн
29 августа 2014 19:10

А я за ДК всё пытаюсь развести, знаете там есть три беседки? Вот заплести их конкретно. Красиво, где-то интимно да и закусывать ароматной гроздью кому-то лучше. Последние три года молодые побеги гуляющие сносили напрочь, один год старый дворник выкопал и забрал себе домой. В этом году закопал старый большой куст, но не принялся, а сейчас, под осень, пошел от корня. Пожалуйста, берегите.

Генадзь
Генадзь
30 августа 2014 11:07
Ответить на  Верн

Верн, ежели будет интересно, то у меня есть старый сорт Эрика Свенсона — исключительно неприхотливый и живучий. Но он к тому же осенью изумительно декоративен — красная листва и миллионы мелки, черных, сладких, блестящих ягодок. Если интересно, то давайте состыкуемся и я либо поищу укоренненный побег, либо к весне сделаю саженцев в презент — мне будет приятно ощутить хотя бы маленькое соучастие в благом деле.

Верн
Верн
30 августа 2014 18:05
Ответить на  Генадзь

Генадзь, большое спасибо. У меня старый Слуцкий виноград. Это ещё и символ: на многих гербах изображены виноградные листья. Если этот уцелеет, следующей весной засадим вторую беседку Вашим сортом.

Генадзь
Генадзь
30 августа 2014 21:33
Ответить на  Генадзь

Договорились, Верн — буду готовить саженцы самых интересных из неприхотливых и живучих, а весной передам Вам для посадки. Только просьба — найдите меня или на рынке, или как иначе состыкуемся. Раз на гербах Слуцка виноград — значит быть Слуцку с виноградом!