Хрен «по-домашнему» и картошка оптом: цены на Слуцком рынке

69

Пятничное утро. Слуцкий рынок. На улице прохладно. Не дают себе замёрзнуть бабушки и дедушки, которые торгуют продуктами из леса или собственного огорода.

На рядах спокойно. Одни продавцы читают газеты, другие расхваливают свой урожай, а третьи обсуждают последние новости в городе.

«Девочка, возьми тёплые носочки, — подзывает меня бабушка, укутанная в шерстяной платок. — Говорят, со следующей недели похолодает».

Реклама

Удивительное соседство. На прилавке рядом с носочками лежит чеснок по 2 тысячи рублей за головку и перец — 15 тысяч за кило. В небольших баночках аккуратно рассыпана фасоль разных сортов стоимостью 5 тысяч. Предлагает бабушка и хрен «по-домашнему», выращенный в собственном огороде и пропущенный через мясорубку. Цена — 8 тысяч за баночку (кстати, он продаётся в тех же баночках, что и в магазине).
Справа от бабушки стоит более высокий прилавок. За ним торгует привозными яблоками молодая девушка. Цены — от 15 до 18 тысяч за килограмм.

А вот дачники предлагают яблоки с собственного сада по более низкой цене — от 10 до 15 тысяч. Правда, импортные фрукты, не знаю, как по вкусу и качеству, но по внешнему виду крупнее и аппетитнее.
Есть на рынке дары осени по демократичным ценам. Это морковь, свекла, лук и капуста. Их цена колеблется от 3 до 5 тысяч за кило.

В будние дни дачники, торгующие на Слуцком рынке, снижают цены. Фото: Анастасия Орловская.
В будние дни дачники, торгующие на Слуцком рынке, снижают цены. Фото: Анастасия Орловская.
Стоимость огурцов и помидоров, напротив, приравнивается к импортным яблокам. Эти овощи на Слуцком рынке предлагают по 20 — 25 тысяч рублей за килограмм. Продавцы отмечают, что свои огурцы и помидоры уже отошли, поэтому на базаре продаются тепличные.
Грибов, как ни странно, я не нахожу. Из даров леса несколько пенсионеров предлагают клюкву. Цена — 17−18 тысяч рублей за литровую баночку.

«Берите, не пожалеете! — расхваливает свой товар мужчина. — Ягодки свежие, одна в одну!»
Из разговора узнаю, клюкву собирают в Стародорожском районе, так как в Слуцком она не растёт.
«Думаете, легко баночку ягод собрать? — вздыхает пенсионерка, которая тоже продаёт клюкву. — Растут они в болотистых местах, приходится на четвереньках поползать и ноги намочить в воде».

Продавцы признаются, что в субботу цены на товары они поднимут. Примерно на 2−5 тысяч. Клюква, например, будет стоить по 19 — 20 тысяч. А вот после выходных — снова по 17 тысяч рублей.
Прохожу до конца рядов и заряжаюсь позитивом от разговоров с бодрыми дедушками и бабушками. Хотела уже направиться к выходу, как в голове промелькнула мысль: «А как же картошка?»

Возвращаюсь. Недалеко от магазина «Рыба» замечаю скромную бабушку лет 70. Она торгует за прилавком, сконструированным из старой коляски и картонной коробки. На нём выложены куриные яйца по 15 тысяч за десяток, сушеный укроп по 5 тысяч за стаканчик. На земле в вёдрах стоит картошка по 3 тысячи за кило.
«Я здесь почти каждый день торгую, — первой начинает разговор женщина. — Весной как влезла в свой огород, так поздней осенью только из него выбираюсь. Раньше товар на коляске тащила на рынок, теперь зять помогает. Завозит на машине».

По словам пенсионерки, этой осенью люди стали меньше покупать продукты с огорода. «Походят, посмотрят и уходят домой».

Правда, картошку неплохо берут. Если брать картошку от 10 килограмм, то можно договориться о снижении стоимости — например, по 2 тысячи за кило.

Анастасия Орловская

Фото: Анастасия Орловская

Фото: Анастасия Орловская

Фото: Анастасия Орловская

Фото: Анастасия Орловская

Этот материал был опубликован ранее в печатном номере газеты «Кур'ер» (№ 43 от 24 октября).

69 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
сергей
сергей
30 октября 2013 15:36

Яблоко ананасово-грушевое, арбузное, грушевое… А бывают мандарино-абрикосо-клубничные яблоки серо-буро-малинового цвета???

Генадзь
Генадзь
30 октября 2013 15:46

Сергей, ежели покупатель будет лучше брать мандарино-абрикосо-клубничные, или вермут-портвейн-коньячные, то на ценниках появятся и такие:) Кстати помидоры на фото, которые по 18тыщ — привозные.

Rezak
Rezak
30 октября 2013 15:47

Блин! Когда уже на Чехова мини-рынок бабкам сделают, чтобы не ездить за тридевять земель за квашеной капустой?

КЛЮКВА
КЛЮКВА
30 октября 2013 19:00

СРЕДИ БАБУШЕК МНОГО ПЕРЕКУПОВ. КАЖДЫЙ ДЕНЬ СИДЕТЬ НА РЫНКЕ И КОПАТЬСЯ В ОГОРОДЕ НЕВОЗМОЖНО .КАК ЖИВЯ В ГОРОДЕ И ИМЕЯ МАКСИМУМ 6 СОТОК, КРУГЛЫЙ ГОД ТОРГОВАТЬ НА РЫНКЕ СЕЛЬХОЗ ПРОДУКЦИЕЙ?

Генадзь
Генадзь
30 октября 2013 20:02

Да, КЛЮКВА, Ваша правда. Но и не только бабушек. У меня четыре огорода по 40 соток каждый, но я не каждые выходные даже в сезон торгуем. А пол-года так вообще и не выхожу на рынок. А они круглый год, с самым первым и самым последним — гаспадары:)

Rezak
Rezak
30 октября 2013 21:44

Да пусть перекупают. Какая разница! Кого жаба давит — пусть и пашет, и торгует. А кому время дорого — сдает оптом. Это нормально. Еще в древности, говорят, была на въезде в Слуцк «Выгода», где перекупщики у крестьян товар перехватывали. Почему сейчас люди должны быть глупее? Из учебника: Разделение труда — исторически сложившийся процесс обособления, видоизменения, закрепления отдельных видов трудовой деятельности, который протекает в общественных формах дифференциации и осуществления разнообразных видов трудовой деятельности.

Генадзь
Генадзь
31 октября 2013 10:38

Rezak, будте уж тогда последовательны — пусть перекупают, пусть контробасят, пусть торгуют паленой водкой, легкие наркотики (как заметили в коментах по наркоте) тоже пусть торгуют, пусть берут взятки. Да чего уж там — пусть воруют — все равно ж воруют, чего их наказывать. Не Вы ли как-то мне отвечали что мол «в обществе правового нигелизма…» — так я таки не понял — Вы за это самое общество правового пофигизма? Да бог с вами всеми — не вы первый от кого я это слышу, более того мне это говорили те, кто за мои рационалистические взгляды обзывали меня «лукашистом», бог с вами всеми — я давно понял что беларусы еще далеко совсем не европейцы — им влом жить по закону, они, как россияне, привыкли жить «по совести». Бог с вами, но давайте, как сказал Путин, отделим мух от котлет. И жаба… Подробнее »

Генадзь
Генадзь
31 октября 2013 10:48

И это не маральная позиция — это чистейший рационализм — зачем честно работать, зачем вести документацию как порядочный ИП, когда можно жить нарушая закон?! У меня друг, Юзик Толочко, крестьянином стал с хлешнувшись с председателем колхоза, к которому Лукашенко первому прилетел благодарить. Юзик работяга, как и его братья (один из них в числе первых получил получил на Дожинках машину), делится секретами (за что шляхтюки-огуречники с него смеются, а он вот такой). Так вот сын его поступил в Гродно, два года поучился и приехал просит дай бацька одну из машин — повезу сигареты в Польшу (там это решается просто — я там долго жил, знаю). Юзик мол хочешь денег — возьми машину, возми овощи мои и продай — честно заработай. А тот на него «На земле горбятся только лохи!» Юзик… Подробнее »

Rezak
Rezak
31 октября 2013 11:19

Генадзь. Что же вы всех собак на меня вешаете? Я уж и пособник Гитлера в ваших глазах! В крайности-то зачем бросаться? Ну пусть у вас, фермеров гниет всё тогда, если не хотите продавать оптом. Или уменьшайте посевные площади, чтобы самому всё успевать. Это ваше добро — вам решать. Перекупщик тоже человек. Простоять за прилавком целый день — не сахар. Весь рынок — это, собственно, перекупщики. Спекулянты по вашему. Ну и что? Одни шьют, другие продают. Так устроен мир. Или будете ездить в Турцию за шмотками сам? Так там тоже перекупщики. Без работников торговли все колхозы, заводы и фабрики разорятся — это же козе понятно. Ни один узбек столько не продаст арбузов, сколько вырастил. А внушать вашему ребёнку должны Вы. Мне абсолютно фиолетово будет он фермером или пилотом… Подробнее »

Савелий
Савелий
31 октября 2013 13:21

Rezak, все вроде пишете логично и честь по чести. Но вы в своих доводах не учли одного обстоятельства. На его как-то в переписке обратил внимание спадар Достанко и обосновал её. Попытаюсь вам последовательно изложить о чем шла речь. Ситуация простая и тенденции доходят до Слуцка. Вот приходят в наши селенья сетевые торговые игроки вроде гипер- и супермаркетов. Они могут завладеть рынком настолько (как это произошло в некоторых странах), что уже будут диктовать цену и даже перечень товаров не только оставшимся торговым конкурентам, но и самим производителям. Инструмент влияния простой: не произведете на наших условиях — у вас никто больше и не купит, и будете простаивать. Ведь сетевая торговля потребляет огромные объёмы продукции, а значит получает инструменты влияния. Отсюда например, я не исключаю такую ситуацию: чтобы удешевить стоимость продукции… Подробнее »

Савелий
Савелий
31 октября 2013 13:22

То же самое складывается и с базарными перекупщиками — когда они диктуют цену колхознику, который отпахав, надеется получить за свои труды честную цену. Он не крутится в торговых сферах, ему не обязательно знать все хитрости и тонкости. Он хочет просто честного решения вопроса. А перекупщик может позволить себе диктовать потому что: а) издержек у него не так много, настолько немного, что он может позволить себе накручивать 100 и даже 300% рентабельность б) всегда может купить импортное, а наше будет гнить не проданное. Почему импортное дешевле? А слуцкий колхозник не сможет произвести продукцию дешевле, чем крестьянин, скажем, из-под Мадрида, потому что у нас экономика такая, потому что структура сельского хозяйства такая, потому что если сельхозпредприятия дотируются хоть как-то, то фермер или просто крестьянин не получает… Подробнее »

Савелий
Савелий
31 октября 2013 13:23

Я считаю крайне несправедливой ситуацию, когда торговец, не создавший своими руками реальный товар, диктует человеку, создающему реальный продукт. Я считаю, что никто не должен диктовать: ни производитель торговцу, ни торговец производителю. Но в Беларуси сотрудничества, партнёрства между игроками всё чаще не получается. В Слуцке — в том числе.
Еще для общего развития всем кто еще читает комментарии очень советую прочесть:
почему финские фермеры смогли создать народное предприятие мирового масштаба. Про сто как в Финляндии фермеры собрались и создали кооператив по производству молока.
rusrep.ru/article/2013/06/26/maslo/

Генадзь
Генадзь
31 октября 2013 14:31

Я думаю, Rezak, дублировать комментарии Савелия мне нет смысла — он спокойнее и обстоятельнее меня изложил суть вопроса. Единственно по комментарию Савелия хочу добавить — у нас был создан то же неплохой закон о кооперации для мелких сельхозпроизводителей, но из-за нашего неколлективизма (индивидуализмом это не назовешь) пока существуют только два кооператива — один в Брагинском районе, а второй в Столинском. У представителей последнего этой осенью многие слутчане покупали овощи, орехи, клюкву. Не доросли мы ментально до этого. Да и мало нас, мы разбросаны по стране, мы заняты выживанием — нам некогда даже в гости друг к другу съездить. Но, Rezak, Вы, как я понял из последнего Вашего комментария, не поняли кого мы называем «перекупом». Это вовсе не ИП, а люди, использующие несовершенство закона, занимающиеся НЕЗАКОННОЙ ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРИКРЫВАЯСЬ СПРАВКАМИ О ЛПХ, и таких большинство на всех беларусских… Подробнее »

Rezak
Rezak
31 октября 2013 17:33

Спасибо, парни, что разжевали и в рот положили. Однако чего вы ожидаете от меня, как от обывателя? Думаете я буду ходить по рядам и выяснять кто сам капусту солил, а кто купил? Конечно нет! Я куплю у кого торговое место чище, морда добрее, капуста вкуснее и кто скидку еще предложит. Прав я? А вот вы, производители, должны мозг включить, как больше получить выгоды. Я гну к чему? Что покупателю всё равно какие «терки» происходят по пути от производителя к покупателю. Качественный продукт сейчас тоже востребован, только нужно найти рынки сбыта. А вам же лень этим заниматься, Генадзь. Потому, что вы знаете — ваш продукт пока не конкурентоспособен (если я не прав — извините). Конечно же мы придем к тому, что будет востребован хороший кофе, мраморное мясо и прочие шоколадные изыски… Подробнее »

Генадзь
Генадзь
31 октября 2013 19:03

Rezak, Вы не правы в обоих случаях. Во вторых я один из самых успешных крестьян, которые зарабатывают добросовестным трудом по фермерской экономической модели на Случчине. Я выоащиваю восстребованный продукт, я умею сбывать и оптом (имею самые хорошие отношения со всеми слуцкими торгами после их реорганизации, причем все законно), я много эксперементирую, изучаю, нарабатываю. Так что проблема не во мне, а, как говорил Верещагин, «за державу обидно». Ну и во первых — очень плохо что нам всем на всех наплевать. Вот лет сколько тому беседовал с менеджером французской ассоциации производителей с. х продукции (это как у нас управление с.х. хозяйством, но с точностью до наоборот). Спрашиваю «как фермеры решают проблемы». Ответ «черз профсоюзы и ассоциации с. хпроизводителей (тут у нас дыра) поднимают проблему в прессе, на это реогирует ОБЩЕСТВО!, после чего власть… Подробнее »

Генадзь
Генадзь
31 октября 2013 19:12

Пару лет тому ко мне приезжал консультант по овощеводству из вашингтонского университета (приглашал на встречу всех желающих, но приехал только один мой товарищ), вот у него тоже спрашивали как государство и общество в США относится к мелким фермерам, так он сначала сказал что никак, а когда начали задавать конкретные вопросы, то оказалось что о такой поддержке мы и мечтать не можем. Т. е не наплевать на крестьян. Есть ЖЖ-сябр, Андрей Римашевский (да-да, партия любителей пива) он живет и работает сейчас в Чехии и помогал мне собирать информацию как там у фермеров — то же проблемы. но не наплевать всем на них. В Скандинавии так вообще проблема даже яблоню посадить, ежели ты не официальный производитель (т.е. я не отнимаю ваш хлеб, а вы мой). Так что западнее Буга не плевать гражданам-покупателям на крестьян. В России да, там всем на всех плевать. Ну да ладно,… Подробнее »

МихаиЛ
МихаиЛ
31 октября 2013 19:46

Я тут полчаса потратил и все прочитал — потому что тема поднятая новая тут. У всех тут своя правда. Rezak, у меня предложение простое -с начала минимум не плодить потребительское отношение такими коментами.

Постмодернист
Постмодернист
31 октября 2013 20:29

Хрен по домашнему сделан нечистоплотной бабушкой немытыми руками с нарушением технологии.

Peter Stepanovich
Peter Stepanovich
1 ноября 2013 08:17

Генадзь Уважаемый! Поспорить с Вами в осведомленности не возможно, и Вы, я хочу сказать ищете справедливость, это, мало таких людей. Спасибо что Вы есть!!! Хочу спросить, а Вы свои доводы пытались решать в Администрации Президента, ведь, если читать внимательно Ваши сегодняшние каменты, они не отличаются от слов Президента. Встает вопрос, если не простой фермер, а простым не являетесь и Президент говорят на публику одинаково, тогда встает вопрос, почему в Беларуси так быстро растут цены и падает качество продукции. Извините меня, но я не могу понять, это что сговор и стремление задавить, отравить народ.

Peter Stepanovich
Peter Stepanovich
1 ноября 2013 08:38

Уважаемый Савелий! Ваш камент очень умно поставленный и особенно оканчание указывающее на народовластие. Давайте порссуждаем о народовластии. Я конечно надоел с Библией, ее оставим в покое. Вы человек грамотный, а было ли на земле народовластие, разве в финляндии или Швеции народовластие, если там процветает эксплуатация рабсилы. Вот один пример истинного народовластия. А вообще, Вы хоть знаете что такое народовластие. Если читать философию, то народовластие это власть народа над территорией, которая кормит и одевает народ, то есть, суверенитет. Из этого следует, что у каждого человека должен быть документ на право владения собственной территории. То есть, вся территория должна принадлежать народу. И так была распределена территория в Израиле, когда они захватили земли Филистимлян. И что с этого призошло, а ничего толкового, войны и войны. Так вот, мой дорогой, в начале,… Подробнее »