Из продажи изъяли 180 кг просроченных продуктов

12

В І квартале сотрудники Слуцкого зонального центра гигиены и эпидемиологии проверили 144 предприятия, занятые хранением, переработкой, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов.

На 77 объектах выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

По информации Веры Макарич, заведующей отделением гигиены питания Слуцкого ЦГиЭ, в структуре несоответствий санитарным нормам и правилам наибольшее количество случаев занимали нарушения сроков годности и условий хранения реализуемой продукции — 61%. На каждом пятом проверенном объекте были обнаружены пищевые продукты с истёкшими сроками годности. В результате было изъято из обращения 180,19 кг продукции.

Реклама

Имели место неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования, нарушения технологии приготовления продуктов, несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работниками.

По результатам проверок 77 должностных лиц привлечены к административной ответственности, в 6 случаях деятельность объектов приостанавливалась, несколько человек отстранены от работы и привлечены к дисциплинарной ответственности.

Жанна Авдеева

12 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
injenegr
injenegr
12 апреля 2013 11:35

Гуляй, губерния! Самогон с брагой есть, закуска есть. Чем не праздник?

Rezak
Rezak
12 апреля 2013 13:31

Арифметика проста. В среднем в месяц 20 рабочих дней. В квартал — 60. 144 проверки за 60 дней — это 2,4 в день. 0,4 отнимем на составление отчетов. Итого в день по 2 проверки. Разве можно нормально проверить одно предприятие за 4 часа? Естественно: проверка поверхностная. Представляю, что бы было, если бы скрупулёзно вникнуть в суть! Короче — кругом в торговле — мягкие ткани тазобедренной части тела…

DEMD
DEMD
12 апреля 2013 15:59

Конкретно не названо ни одного предприятия где выявлены нарущентя, ни одной фамилии должносных лиц привлеченных к ответственности. Посему это просто демогогия, видимость проведенной работы не более.

Борис
Борис
12 апреля 2013 16:29

Может быть и верно Нужно называть те магазины где не порядок, А народ у нас грамотный и не пойдет в те магазинц где нам пытаются подсунуть =кота в мешке= значит продавцам не выгодно будет если покупатель к ним не пойдет Если товар залеживается и подходит срок годности то почему не продать товар по занихенной цене ведь так поступают во всех цивилизованных странах, А за то нам пытаются подсунуть продукты просроченные то нужно привлекать не к штрафам, а к уголовной ответственности ведь продавцы отдают себе отчет в том что покупатель употребив такой продукт мохет получить отравление в лучшем случае, А штраф они отработают Снимать с рпботы без права работать болше в торговле

добрый
добрый
13 апреля 2013 03:04

из 144 предприятий — каждое пятое = всего-то почти 29. это же нормально. поэтому и нет адресов и фамилий. все путем.
Rezak, в корне арифметика не верна, проверки очень скрупулезные — с точностью до 190 г, даже не округляли. молодцы и в ЦГиЭ и в торговле. все при деле.

Мэри
Мэри
13 апреля 2013 18:48

Проверили предприятия, хм. Интересно, а куда смотрят руководители данной организации, когда проходят по центральной улице прямо в палатках продают продуты. А ведь рядом проезжая часть, соответсвенно выхлопы машин, прохожие иногда в прямом смысле слова чихающие на эти же продукты, да и температурный режим не соответсвует. Неужели сотрудники данной организации ослепли?

Галина
Галина
13 апреля 2013 19:14

Абсолютно согласна с Мэри:. Сегодня днём шла возле" Крыницы".На улице стояли столики и с одной стороны «Крыницы» продуктами торговал 42-й магазин, с другой-34-й магазин «Слуцкторга».На столе лежит Скумбрия за 26 800 рублей, и др. продукты, ничем не закрытые… На улице 16 градусов тепла, светит солнце, сотни машин проезжают рядом по улице Ленина, выбрасывая в воздух СО. Палатки работают с 9-ти до 15-ти и ни СЭС, отдел торговли, стандарты и ещё много контролирующих органов не останавливают это грубейшее нарушение торговли… И когда это кончится? А 77 нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в 1-м квартале, извините, это капля в море и все наложенные штрафы продавцам, будут компенсированы получением премии за хорошую работу… К вопросу о просроченных продуктах на предприятиях торговли, надо всем соответствующим службам подойти очень и очень серьёзно и не искать стрелочников среди… Подробнее »

ingenegr
ingenegr
13 апреля 2013 20:44

Права Галина. В мировой торговле так и практикуется: вторичная переработка, уценка или утилизация просроченой продуцкции. НО для этого нужна гибкость от производителя, а как Вы добьётесь гибкости от наших «глобализующихся недомодернированных» «гигантов мысли» при курсе на увеличение ВВП? Колбаса это не калоши, которые могут пролежать на складах ХА-ХАцать лет и пользоваться прежним спросом у Тотоши и Кокоши за завтраком. И это не открытие, просто в погоне за показателями мы как члены процессов в очередной раз обманываем себя и при этом делаем удивлённое лицо как герой Миши Галустяна из парадной: Кто же это наклал такую кучу?

...
...
13 апреля 2013 20:50

Есть хороший выход борьбы с просрочкой продуктов… Предлагаю в магазине сделать отдельное место для продуктов, с истекающими сроками годности по себестоимости. Я уверен, что они в мигом будут разбираться. И просроченных продуктов нет, и людям хорошо.
Не в обиду будет сказано, все мы только на рабочих местах выполняем свои обязанности, следим за порядком, а как только вышли за порог работы, всё- обязанности закончились, и дела нет ни до чего.

Аналитик
Аналитик
13 апреля 2013 21:09

В пятницу не обнаружил в магазинах дешёвых спагетти. Куда они подевались?

Борис
Борис
14 апреля 2013 13:00

К концу срока годности появятся Жди Аналитик

Аналитик
Аналитик
14 апреля 2013 15:04

Правильно. надо подождать.