Чем наполнить тарелку гения

28

Народная мудрость гласит: «Пустое брюхо к ученью глухо». То, что наш интеллект и память напрямую зависят от питания, — давно доказанный факт.

Чем кормить школьника, чтобы он лучше учился? Об этом корреспондент «IК» говорила с диетологом Анной Шуманской.

Два рецепта для ума

Первый рецепт — сладкий: сахар и глюкоза; второй — продукты с йодом. Они стимулируют мышление.

Реклама

«Здоровым детям лучше принимать йод с пищей. Например, использовать йодированную соль. Но покупайте соль не с йодитом калия, а с йодатом (KIO3). Он более устойчив и не разрушается при приготовлении блюд. Йодом богаты также морская рыба и морепродукты», — говорит собеседница.

Хлеб всему голова

Для работы головного мозга полезен хлеб, орехи, рис, мюсли и бобы. В них содержатся комплексные соединения сахара, которые иначе называются полисахаридами.

«Хлеб — основной источник „медленных“ углеводов. Они помогают сохранять внимание на длительный период времени, — делится Анна Шуманская. — Форма грецких орехов не зря напоминает извилины мозга. Орехи улучшают его работу и активизируют память. Пять молодых орехов — это суточная норма, необходимая, чтобы быстро думать».

Жиры — враг мозга

Одни из главных составляющих нашего рациона — жиры — угнетают умственную работоспособность. Однако не стоит грести их под одну гребёнку. Например, есть жиры, укрепляющие мозг. Они содержатся в морских продуктах, рыбе, зелени, овощах, орехах, льняных семенах и оливковом масле. «Оливковое масло не несёт опасности для сосудов, оно улучшает память и помогает предотвратить интеллектуальные нарушения», — поясняет диетолог.

Жиры, которые разрушают клетки мозга, содержаться в мясе, цельном молоке, кукурузном и подсолнечном масле, сыре, маргарине, майонезе. А ещё — в пище, подобной картофелю фри. «Еду вроде фастфуда нужно максимально исключить из рациона ребёнка. Не стоит злоупотреблять и покупкой готовой еды, например овощей или котлет в пакетах. Такая еда вредит не только молодому, но и взрослому организму», — предостерегает диетолог.

Незабывайте о белках

Для сохранения ясности мышления организму необходим белок. Он участвует в выработке адреналина и допамина, возбуждающих мозг, ускоряющих реакцию и процессы мышления, повышающих умственную энергию. Идеальные для мозга белковые продукты содержат минимум жира, например диетический творог, куриное филе или рыба. «Рыба должна появляться в тарелке у ребёнка два раза в неделю. Такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь, регулируют кислоты холестерина в крови и улучшают работу сосудов», — отмечает собеседница.

Каждому — по бутылке

Диетологи считают, что у каждого ребёнка при себе должна быть бутылочка с водой, которой они могут пользоваться даже на уроках. «В мозге 80% воды, поэтому он очень чувствителен к её недостатку. Небольшой дефицит воды способен вызывать усталость и головные боли», — говорит Анна.

Первоклашке нужно выпивать не менее 1,5 литра воды в день, десятилеткам — 1,75 литра, а подросткам и взрослым — 2 литра. Но газировки воду не заменят! В них куча сахара, а в «коле» ещё и кофеин. Эти напитки истощают ресурсы веществ, которые передают сигналы от одной нервной клетки к другой, и от них зависит не только мышление, но и настроение.
Восстанавливают эти вещества такие продукты, как яйцо, рыба, постное мясо или птица, особенно индейка, ягоды, фрукты, а также натуральные соки с мякотью.

На заметку

Ваш ребёнок плохо ест? Детские психологи нашли одну хитрость. Она заключается в правильной раскладке еды на тарелке. По их словам, дети любят, когда на ней разложено не меньше шести кушаний различных цветов. Причём еда должна лежать отдельно друг от друга, не касаясь. Главный продукт, к примеру, котлета, должен лежать на тарелке справа, поближе к ребёнку. Именно туда в первую очередь потянется его рука. Для взрослых же самое соблазнительное место — середина тарелки.

Наталия Жаврид

28 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ленинец-Буддист
Ленинец-Буддист
12 марта 2013 15:17

Варенье, мёд, живи и радуйся,//
Преодолев всю спорность слов,//
Но выбирай: Извечный кариес,//
Но как полезно для мозгов

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
12 марта 2013 16:44

Уважаемый диетолог! Прошу прощения! Если бы Вы были гений, и давали совет, что кушали Вы, тогда было бы очень интересно читать.

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
12 марта 2013 16:45

Гениев, не выращивают питанием, они рождаются и ждут своего времени.

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
12 марта 2013 16:54

Посмотрим пример Белорусского ГЕНИЯ. И не спорте, что это ГЕНИЙ. НАШ Лукашенко, подумайте, чем могло питаться дитя без отца, где мама часто болела и ему приходилось доить коров 30 голов. (Это не моя выдумка, это его слова). И притом, из-за работы на коровнику и по дому, а он и косил и пахал, когда ему было учиться. И вдруг, те, которые питались разумной диетой, не поступают в институт, а Он становиться ГЕНИЕМ всемирного масштаба, и смело говорит в глаза и всем главам государств. Спросите что у него было на столе в детстве. Основные продукты Молоко ибо его пил сколько хотел, крапива да картошка.

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
12 марта 2013 17:01

Госпожа диетолог! Ум человека не зависит от питания. Ум, зависит от плотности АУРЫ человека. И как только плотность Ауры уменьшается и в мозг поступает больше информации из окружающей среды, тогда проявляется гениальность. Именно поэтому, один человек проживет до старости дураком, и потом проявится гениальность. /… удалено — Админ…/

rezak
rezak
12 марта 2013 17:13

Почему не просто рождаются, а еще и ждут???

добрый
добрый
12 марта 2013 17:19

эти деньги за питание вернуть родителям, мамы лучше знают, что любит её ребенок. большая перемена — перекус. вся европа так учится.

ingenegr
ingenegr
12 марта 2013 17:22

Всё гениальное гениально просто. Меня волнует влияние формы головы и количества волос на теле на плотность ауры. Может кто-то ответит на мой вопрос?

Fak
Fak
12 марта 2013 17:41

Только дзед ответит на данный вопрос, он про гениев, к каким естественно причисляет и себя, знает всё. С возрастом плотность везде уменьшается, но к сожалению уже поздно, информация как проскочила через ауру так и выскочила только гадость остаётся.

Ленинец-Буддист
Ленинец-Буддист
12 марта 2013 20:31

О интеллекте речь и о жратве,//
И вечный между ними поединок, //
Не в споре истина, а истина в вине,//
А мудрость вся на дне пустых бутылок.

Ленинец-Буддист
Ленинец-Буддист
12 марта 2013 20:32

Для счастья нам всего вязанка дров,//
Продукты с йодом, то бишь банка кильки,//
Хрустящий звук солёных огурцов,//
И вновь взглянуть на донышко бутылки.

Ленинец-Буддист
Ленинец-Буддист
12 марта 2013 20:33

Памелло, мюсли, пицца и сорго,//
Слова как музыка, а к ним ножи и вилки,
Вкусней вина, лишь может быть вино,
А интеллект всегда на дне бутылки

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
12 марта 2013 20:56

ingenegr:
Всё гениальное гениально просто. Меня волнует влияние формы головы и количества волос на теле на плотность ауры. Может кто-то ответит на мой вопрос?""" Уважаемый!!! Если бы гениальное было просто, то не было бы и гениев. Чтобы решить Вам этот вопос, Вам необходимо подумать, а что же такое гений и главное, как он пришел к гениальному открытию. Изучая Библию, я заметил, что современные гении были описаны за 3−2 тысячи до проявления их гениальных действий. Из этого следует, что гениальность от Бога и дается избранным людям. Отсюда становится понятно, что рецепт питания и размер головы обсолютно не имеет отношния к гениям.

Три корочки хлеба
Три корочки хлеба
12 марта 2013 21:07

Петр, вам нужно хорошо питаться.

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
12 марта 2013 21:11

Fak:
Только дзед ответит на данный вопрос, он про гениев, к каким естественно причисляет и себя, знает всё.""" Уважаемый!!! Я уже писал, что на Ваши кменты не буду отвечать, но сегодня сделаю исключение. Во первых, я не причисляю себя к ГЕНИЯМ. Все земные гении, о которых я читал и общался ни один не объяснил, откуда они почерпнули свою гениальность и доказывают, что они достигли путем проведения опытов. И вот, давай подумаем!!! А если бы гении управляющие государством, начали проводить опыты с народом. Подумай, врач гений, сколько зарезал крыс — мышей пока достиг гениальности. Посмотри, сколько нанесли ущерба экологии гении — атомщики. А ведь, гении, это тот человек, который предвидит будущее и на основании своих убеждении составляет план развития государства или своего открытия.

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
12 марта 2013 21:46

Три корочки хлеба:
Петр, вам нужно хорошо питаться/""" Уважаемый!!! Сегодня мне не зачем хорошо питаться. А вот, не скрою, когда я получал информацию и ее записывал, чувствовал голод и мог сожрать килограм сала. Особенно много энергии отнимала изучения технологий, которые записаны в Библии. Если читать внимательно библию, то есть, отбросить фантазию людей переписывавших пророков, то в библии описаны современные технологии и те, которые через несколько лет будем применять мы. Жрать хочется, когда в дурной и не гениальной голове вдруг появляются чертежи, и мозг разрабатывает движение потоков энергии проходящей через чертеж.

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
12 марта 2013 21:49

Интересно, а почему Вы спрашиваете у меня про гениальность, какое отношение я имею к этому. Ведь, в статье как развивать гениальность советует диетолог. А если человек советует, то он и должен отвечать на вопросы.

Федя
Федя
12 марта 2013 22:06

Кто не работает тот ест,…учись студент.

Борис
Борис
12 марта 2013 23:40

А почему сельдерей не вспомнили Он что вреден------

Петр Степанович г. Слуцк
Петр Степанович г. Слуцк
13 марта 2013 07:51

Борис:
А почему сельдерей не вспомнили Он что вреден------ ««» Уважаемый Борис! Согласно, доказов Елены Малышевой, сельдерей полезен особенно мужчинам для поднятия гениальности в голове между ног которая. И наверно эта гениальность больше всего интересует Вас. А вот диетологу такая гениальность ни кчему, поэтому в рационе гениев сельдерей и не оказался.