Хотим «чистого» кефира

0

В течение последних дней в редакцию обратились несколько случчан, недовольных отсутствием в магазинах, как выразился один из них, «чистого» кефира.

«У нас в Слуцке мощный сыродельный комбинат, а в магазинах города только йодированный кефир жирностью 3,5%. Но йод не всем рекомендован, а обычный кефир не купить, — сказал во время телефонного разговора Николай Л. — В Берёзе тоже крупный сыродельный комбинат, и в продаже есть недорогой кефир разной жирности без добавок. Почему так?».
В поисках ответа на этот вопрос редакция «IK» выясняла ситуацию в магазинах Берёзы, Солигорска, Слуцка и беседовала с одним из специалистов отдела маркетинга Слуцкого сыродельного комбината. И вот что мы узнали.

Берёза (Брестская область). В магазине № 9 ЧТУП «Берёзаторг» (ул. Ленина, 59) в продаже были два вида кефира, оба — местного производства.
Во-первых, кефир жирностью 3,8% - без добавок («чистый», как назвал его наш читатель), в упаковке ёмкостью 1 л, стоимостью 5900 рублей. Во-вторых, биокефир жирностью 3,0% по 2600 рублей за литр.
На вопрос: почему такая разница в цене, нам ответили, что во втором случае её держат на столь низком уровне, «чтобы обеспечить доступность кефира для людей с невысокими доходами».

Реклама

Солигорск. Магазин № 19 УП «Солигорскторг» (ул. Набережная, 16) предлагал покупателям кефир Солигорского гормолзавода жирностью 3,0% (250 г, 1550 рублей). В продаже были также кефир жирностью 1,5% (500 г, 2600 рублей, Молодечно) и биокефир фирмы «Савушкин продукт» (3,1%, 950 г, 5650 рублей).

Слуцк. В магазине № 64 КУП «Слуцк-Восток» (ул. Виленская, 57) 31 мая в продаже были: кефир йодированный (3,5%, 1 л, 5150 рублей, Слуцк), биокефир жирностью 3,2% (500 г, 4250 рублей, Слуцк) и биокефир жирностью 3,1% (950 г, 6300 рублей, «Савушкин продукт»).
В отделе маркетинга Слуцкого сыродельного комбината «IK» сообщили, что «чистый» кефир предприятие сейчас не производит из-за его нерентабельности. «Для тех, кому противопоказан йодированный кефир, мы предлагаем биокефир. Он обогащен бифидобактериями и полезен для здоровья».

Леонид Григорич

Обратите внимание. Редакция разбиралась в кефирной проблеме 31 мая. К 7 июня, когда газета поступит в продажу, цены на кефир могут измениться.

С ДОБАВКАМИ. По словам случчан, в магазинах города практически отсутствует обычный кефир, без добавок.

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии