Запас беды не чинит

0

В последние дни лета корреспонденты «Кур'ера» поинтересовались у жителей нашего региона, делают ли они запасы на зиму.

Любовь Никифорова, пенсионерка (деревня Речень, Любанский район):

Фото: Татьяна Гусева

Реклама

— Картошка, свёкла и капуста у нас свои. Помидоров очень много, не знаем, куда девать. Сок томатный делаем и закатываем. Мясистые плоды перекручиваем на мясорубке и замораживаем.

Леонид Гаврис (Слуцк):

Фото: Анна Гладышева

— Я копил деньги. Всё, что нужно, куплю в магазине.

Анна Тихановская, директор Дома культуры (деревня Отрадное, Любанский район):

Фото: Татьяна Гусева

— Ой, я запасов наделала — не знаю, куда ставить. Много наросло помидоров, перцев. Закатками запаслась на два года вперёд. Лечо сделали, аджики, томатного сока, ассорти. Закатали капусту по-корейски и салаты с килькой и овощами.

Надежда Сикорская, домохозяйка (Слуцк):

Фото: Анна Гладышева

— Я замораживала овощи и ягоды, сварила варенье из абрикосов. Слышала, что не рекомендуют консервировать те же огурцы, потому что маринады вредны для здоровья. Думаю сделать овощные салаты с перцем и капустой.

Случчанин, который отказался представиться:

Фото: Анна Гладышева

— Я холостяк. Не нужны мне запасы. У меня всё в магазине, девочки, есть.

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии