Любанские сыроделы определились с ассортиментом плавленых сыров

0

До конца второго квартала Любанский сыродельный завод планирует начать выпуск плавленых сыров. Ассортимент новой продукции составит 15 наименований.

Оборудование, на котором будет изготовляться новинка, уже приобретено. В настоящее время ведутся пусконаладочные работы, по окончании которых любанские сыроделы начнут осваивать производство плавленого сыра.
Ассортимент новой продукции составят сыры с различными вкусовыми добавками в фасовке по 100 г. Планируется выпускать 800 кг плавленых сыров в сутки. По информации Инны Семенени, главного технолога предприятия, на первом этапе будут производиться плавленые сырки «Оршанский», «Пингвин», «Янтарь», плавленые сырки «Спатканне» с шампиньонами, «Весенний» — с зеленью и чесноком. Кроме того, любанские сыроделы намерены выпускать и сладкие плавленые сырки в баночках, такие как «Снежок», «Сластена», «Шоколадный». Также предусмотрена фасовка в батоне весом 300−400 г плавленых сыров «Орбита», «Охотничьи» со специями и ароматом копчения.
В числе новинок, которые появятся в продаже в ближайшее время, — сыр «Беловежский» холодного копчения. В голландской группе сыров также предусмотрен выпуск новинок: «Голландский-био», «Сливочный», «Кантали». В настоящее время готовится к сертификации сыр «Мраморный». Он отличается необычной структурой и внешним видом — оранжево-желтыми вкраплениями типа мраморной крошки.

Отдел новостей

Реклама
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии