Стародорожане начнут морозить овощи и ягоды

0

Выпуск замороженных овощей и ягод планирует освоить в этом году Стародорожский плодоовощной завод, завершив второй этап реконструкции производства.

«На заводе будут установлены морозильные камеры и скороморозильный тоннель, а также линия по производству овощных смесей и салатов, — сказал корреспонденту газеты „Кур'ер“ Николай Болотько, директор предприятия. — До 10 апреля мы ожидаем поставку оборудования скороморозильного тоннеля. Этим занимается слуцкий филиал ЗАО „Холодон“, специалисты которого произведут и сборку, и монтаж».

По словам собеседника, до конца года будет смонтировано и остальное оборудование. «Надеемся, что в начале 2011 года мы сможем выпустить первую партию новой для завода продукции: замороженные овощные и ягодные смеси, — отметил Николай Болотько. — Они будут выпускаться как в мелкой фасовке для розничной сети, так и в крупной — для оптовых покупателей. Что касается состава смесей, то в первую очередь рассчитываем использовать сырьё, произрастающее в регионе: морковь, лук, свекла, капуста, зелень, зелёный горошек. Это же правило касается и ягод. В дальнейшем будем ориентироваться на рынок. Захотят потребители смесей с диковинными ингредиентами — будем думать над исполнением заказов».

Реклама

Как отметил директор предприятия, ценовой фактор также в пользу стародорожских смесей. «По предварительным подсчётам, стоимость нашей продукции будет примерно на 10−20% ниже, чем импортной».

В разговоре собеседник напомнил, что в 2009 году завершена первая очередь реконструкции предприятия, создано современное производство продукции в таре твист-офф. «С февраля мы начали её поставки в торговую сеть региона, — сообщил Николай Болотько. — В магазинах сегодня можно купить стародорожские соки с мякотью, соусы, повидла. Все они высокого качества и по доступной цене».

Жанна Авдеева

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии