Первая стерлядь идет в продажу

0

Три с половиной тонны стерляди вырастили рыбоводы краснослободского рыбхоза. Выращенную редкую рыбу планируется продать до конца года.

Рыбхоз «Красная слобода» занялся разведением ценных пород рыбы два года назад, закупив мальков осетра и стерляди. К лету 2009 года первые пробные партии стерляди уже реализовывались на ярмарках по цене 28 тысяч рублей за килограмм.
По информации руководства рыбхоза, в дальнейшем предприятие намерено наращивать производство ценных пород, обеспечивая реализацию не менее 10 тонн рыбы в год.
Редкую рыбу также планируется перерабатывать в собственном цеху. Полуфабрикаты и копчености из осетра и стерляди будут реализовываться под торговой маркой «Карпыч».

Отдел новостей

Реклама
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии