Кондитер из Слуцка вошла в тройку лучших страны

0

На республиканском конкурсе профессионального мастерства кондитеров хлебопекарной промышленности Ирина Куприянчик, кондитер ОАО «Слуцкий хлебозавод», завоевала третье место.

В конкурсе, который проводился в Борисове 19−20 декабря, приняли участие 15 кондитеров из разных регионов Беларуси. Как рассказала корреспонденту «Кур'ера» Мария Гусак, начальник производственно-технологической лаборатории хлебозавода, Ирина Куприянчик создала шоколадную композицию «Миг утренней зари», испекла торт для массового производства «Императрица» в форме короны и мучные сладости. Торт был отмечен отдельным призом журнала «Хлебопёк».
По словам Александра Казейко, директора хлебозавода, в отличие от тортов-конкурентов, которые из-за своей вычурности не тянут на массовое производство, торт нашего кондитера снискал симпатии жюри.
«Этот конкурс проводится четвёртый год подряд Департаментом хлебопродуктов, — заявил Александр Казейко. — Участники в очередной раз продемонстрировали высокий уровень кондитерского дела».

Татьяна Гусева

Реклама
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии