В Слуцке открылась первая в Беларуси Школа кулинарного мастерства

1

Во вторник, 25 ноября, в Слуцке на базе профессионально-технического колледжа перерабатывающей промышленности открылась Школа кулинарного мастерства, в которой будут повышать своё мастерство повара-профессионалы.

.


«Занятия в первой в Беларуси Школе кулинарного мастерства позволят повысить уровень подготовки профессиональных поваров, работающих в ресторанном и гостиничном бизнесе Беларуси», — сказал на церемонии открытия Борис Блахин, директор колледжа.
Школа кулинарного мастерства создана по инициативе Федерации профсоюзов Беларуси. Занятия в ней будут проводить ведущие специалисты не только из Беларуси, но и из Москвы, Германии.
При поддержке московского представительства фирмы Rational, школа оборудована новейшей техникой, на которой будут обучаться и студенты колледжа. Всего два аппарата заменяют длинную технологическую цепочку приготовления любого блюда, а время на приготовление сокращается вдвое. «При этом продукты не теряют своих вкусовых качеств и полезных свойств», — отметил Александр Буточников, директор по продажам компании Rational.
Такое оборудование уже работает в некоторых ресторанах Беларуси, поэтому в Школе кулинарного мастерства будут проводиться занятия и для профессиональных поваров, которые уже пользуются этой техникой.
По словам Бориса Блахина, занятия начнутся с нового года, а курс обучения в школе может занимать от 10 дней до 3 месяцев, в зависимости от потребностей заказчика.

Реклама


Алесь Достанко

1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Влад
Влад
16 июня 2009 23:45

Можно узнать интернет сайт школы кулинарного мастерства???