В Слуцке будут замораживать свежие ягоды

0

На базе Слуцкого РайПО планируется оборудовать комплекс глубокой заморозки плодоовощной продукции.

«В текущем году за кредитные средства будет подготовлена вся необходимая документация, разработан бизнес-план этого проекта, — сказала в разговоре с корреспондентом „Кур'ера“ Татьяна Корниенко, председатель Слуцкого РайПО. — Уже в 2009 году комплекс глубокой заморозки должен быть сдан в эксплуатацию. На осуществление данного проекта планируется привлечь инвестиции в размере 2,5 миллиардов рублей».
По словам собеседницы, место, где будет оборудован комплекс, уже определено — производственная база в районе д.Новодворцы. Имеющийся там холодильник ёмкостью 600 тонн будет оборудован фреоновой системой глубокого охлаждения.
«Вместительный комплекс глубокой заморозки нам необходим давно, его отсутствие особенно остро ощущается во время заготовительного сезона, — рассказал корреспонденту „Кур'ера“ Алексей Дёшин, начальник отдела заготовок Слуцкого РайПО. — К примеру, в прошлом году наши заготовители закупили у населения только черники 29 тонн. Это экспортная ягода, которую очень хорошо берут за границей. В имеющемся на базе предприятия морозильнике ёмкостью 40 кубов мы смогли заморозить только 2 тонны черники».
По словам Алексея Дёшина, в связи с запуском комплекса глубокой заморозки к 2009 году планируется значительно расширить зону заготовки, включив в неё Несвижский, Копыльский, Стародорожский и другие районы, а объёмы закупок увеличить до 150−200 тонн черники в сезон. Как отметил собеседник, не исключена возможность заготовки и заморозки других ягод, например, клубники.

Жанна Авдеева

Реклама
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии