Сыроделов региона наградили в Москве

0

Продукция Слуцкого сыродельного комбината удо-стоилась награды на 15-ой юбилейной Международной выставке «Продэкспо-2008», проходившей в Москве 11−15 февраля. Ещё один производитель из региона — Копыльский маслосырзавод — в начале февраля был отмечен в Москве медалями и дипломами на Международной выставке-ярмарке «Сделано в Беларуси-2008».

Золотые медали и Почетные дипломы за подписью Государственного секретаря Союзного государства Павла Бородина были вручены копыльским маслосыроделам за сыры полутвердые «Славянский-экстра» и «Буковинский», а серебряная — за сладкосливочное несоленое крестьянское масло.
Слуцких сыроделов наградили серебряной медалью за сыры сычужный твёрдый «Костромской» и сычужный полутвёрдый «Фетаки» (оба имеют жирность 45 процентов). Ещё один продукт слуцких сыроделов — сырный рулет «Пикантный» — завоевал Диплом.
Елена Наскович, специалист по маркетингу Слуцкого сыродельного комбината, сказала корреспонденту «Кур'ера», что предприятие представляет свою продукцию на выставке «Продэкспо» уже второй год подряд, а в конкурсе участвовало впервые. «Для нас поездка на крупнейшую продовольственную выставку России и Восточной Европы была полезна, — считают маркетологи предприятия. — Во-первых, мы смогли познакомиться с продукцией и оформлением упаковки производителей из других стран. А во-вторых, оценили спрос иностранных потребителей на наши сыры».
По словам Елены Наскович, наибольшей популярностью на дегустации пользовались сырный рулет «Пикантный», сыры «Моцарелла для пиццы» и «Фетаки». «По вкусу „Фетаки“ похож на брынзу, хотя и сделан на основе коровьего молока, — рассказала Елена Наскович. — Он один из компонентов салата „Греческий“, и посетителям выставки, и экспертной комиссии конкурса понравилось, что на упаковке этого сыра мы предложили рецепт салата».

Татьяна Гусева

Реклама
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии