Вкусный успех Слуцкого мясокомбината

0

На слёте передовиков Случчины, прошедшем в Доме культуры 16 февраля, в числе лучших промышленных предприятий района был назван Слуцкий мясокомбинат: за прошедший год здесь выполнены все прогнозные показатели, а чистая прибыль от реализации готовой продукции превысила два миллиарда рублей.

По мнению Юрия Берёзко, главного инженера предприятия, успех во многом объясняется техническими новациями, которые позволили не только нарастить объёмы производства, повысить качество продукции, но и сэкономить энергоресурсы. В прошлом году, к примеру, такая экономия составила около 15%.
Работают постоянно на комбинате и над обновлением, и расширением ассортимента продукции. По словам Анны Василенко, главного технолога, случчане выпускали колбасные изделия двухсот тридцати наименований, а полуфабрикаты — восьмидесяти. Причём, более половины от этого количества составляли новые изделия. Сегодня такой продукции — уже почти три четверти. Изделия Слуцкого мясокомбината приобретают жители всех районов Минской области, а представительства предприятия есть во всех областных городах республики. Хорошим спросом пользуются слуцкие мясные изделия и за границей. Только экспорт в Россию за прошлый год вырос в 3,5 раза, а сумма выручки достигла почти $ 12 миллионов.
Правда, сейчас с поставками в Россию возникли серьёзные проблемы. Связано это с недавним ростом закупочной цены на мясо, что отразилось и на конечной цене мясных изделий. Дорогое россияне покупать не соглашаются, даже небольшими партиями. На комбинате надеются, что в ближайшее время возникшая проблема разрешится: правительство страны найдёт вариант, чтобы и сельхозпроизводителя поддержать, и переработчиков не обидеть.

Реклама

Сергей Любшин

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии