Слаще сахара

2

Слуцкий сахарорафинадный комбинат может стать первым в Беларуси производителем заменителя сахара «Вартамил»

На Слуцком сахарорафинадном комбинате до 2008 года планируется организовать производство высокоэффективного заменителя сахара — препарата «Вартамил». Подобный проект будет осуществляться в Беларуси впервые.
Корреспондент «Кур'ера» связался с администрацией предприятия, где ему разъяснили, что, действительно, в настоящее время Гродненским институтом азотной промышленности (ГИАП) такой проект разрабатывается.
«Исследования в данной области начаты в Институте физики Академии наук Беларуси ещё в 1993 году, — сообщил Осип Дапиро, председатель наблюдательного совета ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат». — С того времени технологический регламент производства «Вартамила» не раз пересматривался и совершенствовался, ведь создать новое производство, аналогов которого нет в странах СНГ, — дело очень ответственное. Месяц назад в Академии наук РБ прошло расширенное совещание с участием специалистов Института физики АН РБ, руководства сахарного комбината и проектировщиков, на котором было принято решение о доработке проекта ГИАПом с учётом замечаний специалистов комбината и Института физики. Цель доработки — усовершенствование технологического процесса, определение окончательной стоимости проекта, уточнение степени воздействия данного производства на экологию.
Также принято решение о повторном проведении маркетинговых исследований с целью более глубокого изучения возможных рынков сбыта «Вартамила».
По предварительной информации, на реализацию данного проекта в 2007—2008 годах планируется затратить 360 миллионов рублей из средств инновационного фонда концерна «Белгоспищепром» и более 1 миллиарда кредитных ресурсов.
На первом этапе на Слуцком сахарорафинадном комбинате предполагается построить опытную установку по изготовлению «Вартамила», на которой следует отработать технологические режимы производства и способы утилизации отходов. При положительных результатах первого этапа будет введена в строй опытно-промышленная установка, рассчитанная на производство 50 тонн «Вартамила» в год.
«Если доработанный проект «Обоснование инвестиций в получение подсластителя «Вартамил» будет утверждён концерном «Белгоспищепром», проектный институт выполнит архитектурно-строительный проект, который должен пройти ряд экспертиз, в том числе и экологическую. Только после этого можно будет вести речь о рабочем проекте и начале строительства цеха. Однако, не исключено, что вся эта работа будет проведена в текущем году. Место под застройку уже определено: территория тепличного хозяйства комбината», — сообщил Осип Дапиро.

Реклама

Жанна Авдеева

Справка «Кур'ера»
"Вартамил" получается из обычного сахара путем химической модификации, которая позволяет увеличить его сладость в 400 раз. Продукт рекомендовано применять в качестве пищевой добавки людям, страдающим диабетом, желающим снизить вес, а также для производства лекарственных средств и зубной пасты. В пищевой промышленности «Вартамил» планируют использовать в качестве заменителя сахара.

2 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest
guest
2 марта 2007 11:25

О, жареный петух поклевывать начал. Зашевелились.

Упущенных возможностей у сахарного выше крыши. Начиная с сахарной пудры (в магазинах российская 0.5 кг в 2 раза дороже чем 1 кг сахара, оборудование для производства на коленке самому при желании собрать можно), продолжая какой-нибудь карамелью, сиропами, белым шоколадом (никто в Беларуси не производит) и заканчивая вартамилами и т. д.

Перерабатывайте сырье (сахар) в конечный продукт с максимальной добавленной стоимостью и будете жить припеваючи. Неужели это так сложно?

Так что задницу от теплых кресел отрывать надо, мозг в голову перегонять и думать, и думать…

З.Ы. Приятно слуцкий фасованный сахар в поездах и самолетах иногда встречать. 🙂

Дед Фекалы4
Дед Фекалы4
2 марта 2007 17:10

Кстати, первое упоминание о Слуцком сахарном, можно найти в «Сказании временных лет»