Слуцкий хлеб — продукт года 2005

1

На торжественной церемонии, которая состоялась 14 декабря в Минске, ОАО «Слуцкий хлебозавод» в числе других белорусских и зарубежных предприятий объявлен победителем VIII Республиканского конкурса продуктов питания «Продукт года-2005». Торговая марка «Слуцкий каравай» награждена Дипломом «За широкий ассортимент и качество хлебобулочных изделий».

Об этом сообщила корреспонденту «Кур'ера» Мария Гусак, заместитель директора предприятия по качеству.
Изучение потребительских предпочтений во всех регионах Беларуси проводил Институт социологических исследований Национальной академии наук Беларуси, а главным жюри конкурса выступал конечный потребитель.
В пятницу 16 декабря многие жители Слуцка смогли стать участниками выставки-дегустации, проведённой Слуцким хлебозаводом в кафетерии продуктового магазина № 46. Сотрудники предприятия и магазина предложили на пробу покупателям хлебобулочные и кондитерские изделия хлебозавода. Как сказала «Кур'еру» Мария Гусак, цель этого мероприятия — представить потребителям новую продукцию, изготовленную на новом оборудовании по новой технологии, но по старым традициям хлебопечения. «Каждый день Слуцкий хлебозавод выпускает около 40 видов хлебобулочных изделий и столько же кондитерских, — отметила она. — В этом изобилии наименований простому покупателю немудрено и потеряться. Поэтому мы решили провести такую вот выставку-дегустацию, где и предложили попробовать случчанам новый ассортимент хлебозавода».
Как сказала Мария Гусак, особенно хотелось представить покупателям четыре новые наименования хлебов, которые изготовлены, учитывая старинные традиции хлебопечения и опыт прибалтийских хлебопёков. «Это совершенно новые хлеба с пониженной кислотностью — «Трайчанский», «Трайчанский с посыпками», «Ласунак», «Добрый», — сообщила она.

Реклама

Жанна Авдеева

1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Sergey
Sergey
23 декабря 2005 13:25

Исходя из качества продаваемой продукции в Слуцке есть 2 предприятия, которые надо просто разогнать и создать заново — это пивзавод и хлебзавод. Тем не менее это не мешает им постоянно привозить какие-то «медали».
Неужели по всей Беларуси все еще хуже 🙁

А вообще хочется пожелать хлебзаводу выйти все-таки на достойный уровень, чтобы нашим «заботливым» не приходилось потеть, запрещая продажу хлеба и пива из других регионов. Чтобы случчане могли выбирать и выбирали слуцкие продукты потому, что они качественнее других, а не потому что другого выбора просто нет 🙁