Сегодня суббота, 20 января -2
    Вокруг нас

    Пенсионерка Лилия Петровна испекла шотландские оладьи по рецепту Королевы Елизаветы II

    Так выглядят оладьи по рецепту Королевы Елизаветы II.
    Так выглядят оладьи по рецепту Королевы Елизаветы II. Фото: Владимир Амельченя
    • Новые объявления
    • СДАМ 1-комн. квартиру, г. Слуцк, ул.8 Марта, без мебели. т.(8 029) 105 81 70

      СДАМ в аренду обустроенное рабочее место парикмахера в центре г. Слуцка. ИП Марачковская Л.А. УНП 691 977 041 т.(8 044) 746 95 35

      СДАМ гараж в р-не 1 в/г. т.(8 029) 341 64 67

    Блины любят не только простолюдины, но и короли, президенты. Особенно, если их готовит и печёт сама королева Великобритании Елизавета II.

    Рецепт шотландских оладий от королевы Елизаветы предлагает пенсионерка Лилия Петровна. Он взят письма королевы:

    24 января 1960. Букингемский дворец /…/

    «…Увидев в сегодняшней газете Вашу фотографию, где Вы стояли перед барбекю, на котором жарилась перепёлка, я вспомнила о том, что так и не послала Вам обещанный еще в Барморале рецепт шотландских оладий.

    Спешу исправиться и надеюсь, Вам они понравятся.

    Ингредиенты рассчитаны на 16 порций, но если людей меньше, я обычно кладу меньше муки и молока, однако остальные ингредиенты добавляю в том количестве, которое указано в рецепте.

    Я пробовала добавлять сироп или патоку, а не только сахар, с ними получается тоже вкусно.

    Я считаю, что смесь нужно хорошо взбить, так же ей не стоит стоять слишком долго перед приготовлением…

    Искренне Ваша Королева Елизавета.

    Шотландские оладьи

    Ингредиенты:

    Взбейте яйца с сахаром и примерно половиной молока, добавьте муку и тщательно перемешивайте, постепенно влейте оставшееся молоко, соду, винный камень и растопленное сливочное масло.

    На 16 порций… "

    Примечание для белорусов: винный камень используется в кулинарии в качестве разрыхлителя (винный уксус).

    Жаль, что это письмо было адресовано 24 января 1960 года президенту США Дуайту Эйзенхауэру, а не нашей пенсионерке. Но это не мешает Лилии Петровне угощать гостей вкусными блинами и напоминать, что они изготовлены по рецепту королевы Елизаветы II.


    Копия первой страницы письма Королевы.Владимир Амельченя

    Последняя страница этого письма с подписью и печатью
    Все публикации