ОАО «Слуцкий уксусный завод» в ближайшее время приступит к выпуску новой для Беларуси продукции — бальзамического уксуса.

Новинка под названием «Бальзамико классико», первая партия которой должна в сентябре поступить в торговую сеть, является отечественным аналогом популярной в Европе итальянской продукции. В её основе выпускаемый на предприятии натуральный спиртовой уксус (6%) с добавками концентрата сока красного винограда, экстрактов грецкого ореха и хлебного кваса. Основное предназначение продукции — заправка для салатов. По информации администрации предприятия, «Бальзамико классико», наряду с уже начавшимся выпуском яблочного и укропного уксуса, позволит расширить рынки сбыта продукции Слуцкого уксусного завода.